archive-dk.com » DK » B » BAEREDYGTIGJAGT.DK

Total: 185

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • ::: Bæredygtig Jagt ::: TV Øst Kræmmerhuset, 18. november 2014: Fasan på grill, farver i vindueskarmen og fint besøg fra Gisselfeld Slot
    og flødestegte svampe hvor fasanbrystet bliver grillet til det er mørt og lækkert Det er oplagt at grille fasankødet som hurtigt tager imod grillsmagen og kun skal grilles få minutter hvorefter det kan samles i en flødesovs med årstidens svampe og tilberede færdigt Fasankødet er billigt letgængeligt i jagtsæsonen og passer fint ind i mange retter hvor det bidrager med en mild vildtsmag Det er nemt at partere og anvende fasan i danskernes dagligdagsretter hvor kødet står fint til årstidens grøntsager eller frugter som eksempelvis pære Se klippet her Tilbage til medierne skriver Se nyheder fra 2012 Se nyheder fra 2011 Se nyheder fra 2010 Se nyheder fra 2009 Se nyheder fra 2008 Aktuelt Møder om Natur og Vildtpleje med fokus på udsætning af fjervildt Danmarks Jægerforbund Dansk Skovforening Landbrug Fødevarer og Danske Herregårdsjægere har i samarbejde med Fødevarestyrelsen og Naturstyrelsen planlagt en række dialogmøder om natur og vildtpleje med særlig vægt på opdræt og udsætning af fjervildt samt jagt på udsatte vildtfugle fasaner agerhøns og gråænder Læs mere Mad med Mads og David Jagt ved Lystrup Jomfruens Egede Gods Mads Gudiksen tager på jagt ved Lystrup Jomfruens Egede Gods med skytte Stig Bay og greve Joachim Moltke efter regionens

    Original URL path: http://www.baeredygtigjagt.dk/bukkejagt000000001/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive


  • ::: Bæredygtig Jagt ::: Go' Morgen Danmark, 24. oktober 2014: Tommy Jespersen fra Falsted Kro anretter sin vinderforret fra Årets Vildtret 2014
    nyheder fra 2010 Se nyheder fra 2009 Se nyheder fra 2008 Aktuelt Møder om Natur og Vildtpleje med fokus på udsætning af fjervildt Danmarks Jægerforbund Dansk Skovforening Landbrug Fødevarer og Danske Herregårdsjægere har i samarbejde med Fødevarestyrelsen og Naturstyrelsen planlagt en række dialogmøder om natur og vildtpleje med særlig vægt på opdræt og udsætning af fjervildt samt jagt på udsatte vildtfugle fasaner agerhøns og gråænder Læs mere Mad med Mads

    Original URL path: http://www.baeredygtigjagt.dk/bukkejagt000000000/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • ::: Bæredygtig Jagt ::: Cuizine, 20. oktober 2014: Tommy Jespersen fra Falsted Kro vinder guld i Årets Vildtret 2014
    fyldt med bl a krondyrhals og morkler til hovedret På andenpladsen kom Dak Wichangon fra Kiin Kiin mens Mathias Sejer Sørensen fra Le Sommelier tog tredjepladsen Bedømmelsen af de seks finalister blev foretaget af et erfarent dommerpanel bestående af kokkene Francis Cardenau Le Sommelier Rasmus Grønbech Grønbech Churchill Mikkel Maarbjerg Kirk Maarbjerg og Mikkel Marschall Marschall Food Event samt landmand Søren Wiuff Brogården Gislinge og Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø Dommerne bedømte vildtretterne efter tre kriterier Smag præsentation og bæredygtighed Tommys ret var fremragende tilberedt og retten var utrolig skarp Det særlige var at de lavede en reel forret som var let og velsmagende og den sikrede dem sejren fortæller Francis Cardenau der er køkkenchef på restaurant Le Sommelier Vinderen Tommy Petersen vandt udover æren også 10 000 som bevis for at han nu kan kalde sig Danmarks vildeste kok LINK www cuizine dk tophistorie tommy jespersen fra falsled kro vinder guld i aarets vildtret 2014 Tilbage til medierne skriver Se nyheder fra 2012 Se nyheder fra 2011 Se nyheder fra 2010 Se nyheder fra 2009 Se nyheder fra 2008 Aktuelt Møder om Natur og Vildtpleje med fokus på udsætning af fjervildt Danmarks Jægerforbund Dansk Skovforening Landbrug Fødevarer og Danske Herregårdsjægere

    Original URL path: http://www.baeredygtigjagt.dk/bukkejagt0000000/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • ::: Bæredygtig Jagt ::: Smagogbehag, 20. oktober 2014: Tommy Jespersen fra Falsted Kro vinder guld i Årets Vildtret 2014
    forret samt krondyrinderlår fyldt med bl a krondyrhals og morkler til hovedret På andenpladsen kom Dak Wichangon fra Kiin Kiin mens Mathias Sejer Sørensen fra Le Sommelier tog tredjepladsen Bedømmelsen af de seks finalister blev foretaget af et erfarent dommerpanel bestående af kokkene Francis Cardenau Le Sommelier Rasmus Grønbech Grønbech Churchill Mikkel Maarbjerg Kirk Maarbjerg og Mikkel Marschall Marschall Food Event samt landmand Søren Wiuff Brogården Gislinge og Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø Dommerne bedømte vildtretterne efter tre kriterier Smag præsentation og bæredygtighed Tommys ret var fremragende tilberedt og retten var utrolig skarp Det særlige var at de lavede en reel forret som var let og velsmagende og den sikrede dem sejren fortæller Francis Cardenau der er køkkenchef på restaurant Le Sommelier Vinderen Tommy Petersen vandt udover æren også 10 000 som bevis for at han nu kan kalde sig Danmarks vildeste kok LINK www smag behag dk gastronomi nyheder aarets vildtret 2014 Tilbage til medierne skriver Se nyheder fra 2012 Se nyheder fra 2011 Se nyheder fra 2010 Se nyheder fra 2009 Se nyheder fra 2008 Aktuelt Møder om Natur og Vildtpleje med fokus på udsætning af fjervildt Danmarks Jægerforbund Dansk Skovforening Landbrug Fødevarer og Danske Herregårdsjægere har i samarbejde

    Original URL path: http://www.baeredygtigjagt.dk/bukkejagt000000/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • ::: Bæredygtig Jagt ::: TV 2 Lorry, 19. oktober 2014: Kort nyt om Årets Vildtret
    fra 2009 Se nyheder fra 2008 Aktuelt Møder om Natur og Vildtpleje med fokus på udsætning af fjervildt Danmarks Jægerforbund Dansk Skovforening Landbrug Fødevarer og Danske Herregårdsjægere har i samarbejde med Fødevarestyrelsen og Naturstyrelsen planlagt en række dialogmøder om natur og vildtpleje med særlig vægt på opdræt og udsætning af fjervildt samt jagt på udsatte vildtfugle fasaner agerhøns og gråænder Læs mere Mad med Mads og David Jagt ved Lystrup

    Original URL path: http://www.baeredygtigjagt.dk/bukkejagt00000/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • ::: Bæredygtig Jagt ::: Lolland-Falsters Folketidende, september 2014: I dyst om Årets Vildtret
    Epoque og Restaurant Geranium Til finalen i Forum Copenhagen den 19 oktober skal de seks finalister dyste om at tilberede den bedste vildtret De bliver bedømt af et stærkt dommerpanel bestående af kokkene Francis Cardenau Le Sommelier Rasmus Grønbech Grønbech og Churchill Mikkel Maarbjerg Kirk Maarbjerg og Mikkel Marschall Marschall Food samt landmand Søren Wiuff og Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø Fae glæder sig til finalen som hun håber at kunne give et asiatisk indspark Jeg glæder mig til at lave asiatisk mad der smager af noget Jeg er især spændt på den improviserede ret hvor man får brug for sine kreative evner siger hun Artiklen blev bragt i Lolland Falsters Folketidende den 18 september 2014 Tilbage til medierne skriver Se nyheder fra 2012 Se nyheder fra 2011 Se nyheder fra 2010 Se nyheder fra 2009 Se nyheder fra 2008 Aktuelt Møder om Natur og Vildtpleje med fokus på udsætning af fjervildt Danmarks Jægerforbund Dansk Skovforening Landbrug Fødevarer og Danske Herregårdsjægere har i samarbejde med Fødevarestyrelsen og Naturstyrelsen planlagt en række dialogmøder om natur og vildtpleje med særlig vægt på opdræt og udsætning af fjervildt samt jagt på udsatte vildtfugle fasaner agerhøns og gråænder Læs mere Mad med Mads og David

    Original URL path: http://www.baeredygtigjagt.dk/bukkejagt0000/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • ::: Bæredygtig Jagt ::: Halsnæs Avis, september 2014: Lokal kok i vildt-finale
    den bedste vildtret De bliver bedømt af et stærkt dommerpanel bestående af kokkene Francis Cardenau Le Sommelier Rasmus Grønbech Grønbech og Churchill Mikkel Maarbjerg Kirk Maarbjerg og Mikkel Marschall Marschall Food samt landmand Søren Wiuff og Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø Johannes Vestergaard glæder sig til finalen som er hans første kokkekonkurrence Jeg har ikke tidligere deltaget i en kokkekonkurrence så jeg glæder mig til at udforske den måde at arbejde på både i forhold til at dyrke præcision i smag og udtryk men også i forhold til intensitet og tidspres i selve arbejdet siger Johannes Vestergaard Artiklen blev bragt på Halsnæs Avis hjemmeside i september 2014 og tager udgangspunkt i Bæredygtig Jagts pressemeddelelse fra den 11 september 2014 Tilbage til medierne skriver Se nyheder fra 2012 Se nyheder fra 2011 Se nyheder fra 2010 Se nyheder fra 2009 Se nyheder fra 2008 Aktuelt Møder om Natur og Vildtpleje med fokus på udsætning af fjervildt Danmarks Jægerforbund Dansk Skovforening Landbrug Fødevarer og Danske Herregårdsjægere har i samarbejde med Fødevarestyrelsen og Naturstyrelsen planlagt en række dialogmøder om natur og vildtpleje med særlig vægt på opdræt og udsætning af fjervildt samt jagt på udsatte vildtfugle fasaner agerhøns og gråænder Læs mere Mad med

    Original URL path: http://www.baeredygtigjagt.dk/bukkejagt000/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • ::: Bæredygtig Jagt ::: Fyens.dk, september 2014: Faldsled-kok i finalen om Årets Vildtret
    bedømt af et stærkt dommerpanel bestående af kokkene Francis Cardenau Le Sommelier Rasmus Grønbech Grønbech og Churchill Mikkel Maarbjerg Kirk Maarbjerg og Mikkel Marschall Marschall Food samt landmand Søren Wiuff og Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø Tommy Jespersen der er på det danske juniorkokkelandshold glæder sig til finalen som han satser på at vinde Jeg forventer at min makker og jeg får lavet to retter som smager helt fantastisk og at der er et fedt flow i køkkenet Jeg håber at blive inspireret af de andre deltagere og forhåbentligt komme hjem med en guldmedalje om halsen siger Tommy Jespersen Artiklen blev bragt på Fyens Stiftstidendes hjemmeside fyens dk i september 2014 og tager udgangspunkt i Bæredygtig Jagts pressemeddelelse fra den 11 september 2014 Tilbage til medierne skriver Se nyheder fra 2012 Se nyheder fra 2011 Se nyheder fra 2010 Se nyheder fra 2009 Se nyheder fra 2008 Aktuelt Møder om Natur og Vildtpleje med fokus på udsætning af fjervildt Danmarks Jægerforbund Dansk Skovforening Landbrug Fødevarer og Danske Herregårdsjægere har i samarbejde med Fødevarestyrelsen og Naturstyrelsen planlagt en række dialogmøder om natur og vildtpleje med særlig vægt på opdræt og udsætning af fjervildt samt jagt på udsatte vildtfugle fasaner agerhøns og gråænder

    Original URL path: http://www.baeredygtigjagt.dk/bukkejagt00/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive



  •