archive-dk.com » DK » B » BOBEDRE.DK

Total: 1404

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Salat | Bobedre.dk
    Vi anbefaler Aktuelt Konkurrencer Aktuelt nummer Bo Bedre Exclusive Abonner Have Inspiration til haven Have Salat Radicchio med vinterfrugt og vinaigrette Bagt julesalat med timian blodappelsin og gedeost 7 lækre opskrifter med brombær 7 lette opskrifter med kylling Salat med fjordrejer hvide asparges og kold purløgscreme Radise salat og bruschetta med makrel Indholdet fortsætter efter annoncen Sommerens 5 bedste salater Salat med bagte rodfrugter spinat og kylling Ribbensteg med bitter salat og sød cashewdip Jordbærsalat med blomkål og oksekød Indholdet fortsætter efter annoncen En lille salat med jordskokker og to slags ost Jomfruhummer med augustsalat og håndskårne pommes frites Kammuslinger med friske hindbær og hindbærsirup Sursød salat med hjemmevarmede samosa Indholdet fortsætter efter annoncen Sprængt andelår med kartofler og stegte svampe Tatar til hovedret Sommerens spisekammer Babyblæksprutte med sort peber Læs mere om Salat Hovedret Hellefisk med forårssalat Den røgede hellefisk får skarphed i smagen fra peberrod og radise og bliver rundet af med sød honning Prøv den lækre opskrift Hovedret Tun med wasabi En spændende opskrift med et stærkt pift Hovedret Nem salat Frisk grønt grillede grønsager og oliven fra glas dertil ristet brød En opskrift på en nem og lækker salat perfekt til sommerhus eller picnicbrug Hovedret Bøffer

    Original URL path: http://bobedre.dk/tags/salat (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Jordbærsalat med blomkål og oksekød | Bobedre.dk
    personer Oksebøffer 2 stk store Salt og peber Hjertesalat miniromaine 2 sma el 1 stort Skalotteløg 1 stk Blomka l 1 stk lille Jordbær 1 bakke Gedeost 100 g Ærtevinaigrette æble eller vineddike 1 spsk Olivenolie 3 spsk Dijonsennep 1 tsk honning 2 tsk flydende dild 1 bundt ærter 100 g friskbælgede Surdejsbrød Kryder kødet med salt og peber Varm en grillpande og grill kødet i ca 3 min pa hver side Tag kødet af panden Skyl salaten godt og slyng den tør Hak løget rigtig fint og del blomka len i sma fine buketter Skyl og nip jordbærrene Skær dem i mindre stykker Skær kødet i skiver Vend salaten med løg blomka l jordbær og kød Del gedeosten i mindre stykker og fordel den i salaten Rør eddike olie sennep og honning sammen Tilsæt hakket dild og ærter Dryp dressingen pa salaten og serve r med skiver af surdejsbrød Blomkål ærter Oksekød Salat jordbærsalat vinaigrette ærtevinaigrette Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr Soft tacos med braiserede oksekæber Indholdet fortsætter

    Original URL path: http://bobedre.dk/hovedret/jordbaersalat-med-blomkal-og-oksekod (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Quinoasalat med granatæble og edamamebønner | Bobedre.dk
    sma sorte qunioa smager dejligt og har et godt bid som passer perfekt til en salat Kan evt laves i forvejen 19 februar 2015 af Lone Kjær Granatæbler Quinoa edamamebønner Indholdet fortsætter efter annoncen Snacksalat til 4 6 personer Quinoa sort 100 g Rødløg 1 stk Granatæbler 2 stk Edamamebønner bælgede 200 g Koriander 1 bundt Koriander efter behov Rød chili 1 stk Ingefær 2 spsk friskrevet Sesamolie Salt og peber Kog quinoa som angivet pa pakken og afdryp Hak løget fint Hak koriander Halve r granatæblerne og pres kerner og saft i en ska l Vend qunioa med løg edamamebønner granatæble samt saft og hakket koriander Flæk chilien skrab kernerne ud og hak chilien fint Vend chili og ingefær i salaten og smag salaten til med sesamolie salt og peber Granatæbler Quinoa edamamebønner Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr Rejeceviche med granatæble og sprøde grønkålschips Indholdet fortsætter efter annoncen Rødvinsglaserede chorizopølser med chipotle mayo Tuntatar med sprød malt og koriandercreme Panerede vagtelæg med trøffelmayo Tatar af vildt med svampe

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/quinoasalat-med-granataeble-og-edamamebonner (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Genialt trick | Sådan får du kernerne ud af granatæblet | Bo Bedre | Bobedre.dk
    nemt og uden svineri i køkkenet åbne et granatæble og fjerne kernerne 22 september 2015 af Malene Mandrup Granatæble Indholdet fortsætter efter annoncen Der er næsten lige så mange måder at få kernerne ud af et granatæble som der er kerner i et granatæble Men med dette geniale trick kan du relativ nemt og uden det store grisseri i køkkenet få kernerne ud af den eksotiske frugt Først skal du skære toppen af granatæblet og derefter skal du skære lodrette snit mellem dets klaser af kerner Til sidst brækker du forsigtigt bådene fra hinanden og fjerner de hvide skillevægge og piller kernerne af Se hvordan i videoen her Læs også Sådan modner du en avocado på 10 minutter Derfor skal du komme citron i opvaskemaskinen 10 måder at bruge kokosolie på Indholdet fortsætter efter annoncen Granatæble Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr 10 tegn på at du er en diktator derhjemme Indholdet fortsætter efter annoncen Dansk caviar er ikke en by i Rusland Få Tom Dixon design til spotpris Drømmen

    Original URL path: http://bobedre.dk/inspiration/genialt-trick-sadan-far-du-kernerne-ud-af-granataeblet (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Hvide asparges med fjordrejer og brunet estragon-smør | Bobedre.dk
    en himmelsk forret Server gerne med en fed lækker Chardonnay 25 juni 2015 af Lone Kjær forret Hvide asparges Fjordrejer opskrift Indholdet fortsætter efter annoncen Indholdet fortsætter efter annoncen 4 personer danske hvide tykke asparges 1 bundt citron fjordrejer 200 g smør 100 g estragon 5 kviste salt og peber surdejsbrød Knæk det nederste stykke af aspargesene der hvor de knækker naturligt Skræl dem fra hovedet og ned Bring en stor gryde med vand i kog Tilsæt citronsaft og kog de hvide asparges i ca 4 min afhængigt af tykkelse Stik i dem med en kniv De skal lige slippe men må gerne have lidt bid Afdryp og afkøl aspargesene før de skæres i snitter på ca 6 cm Brun smørret Hak estragon og vend i smørret Anret asparges med fjordrejer og dryp brunet smør over Krydr med salt og peber og servér med tynde skiver ristet surdejsbrød forret Hvide asparges Fjordrejer opskrift Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr Rejeceviche med granatæble og sprøde grønkålschips Indholdet fortsætter efter annoncen Rødvinsglaserede

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/hvide-asparges-med-fjordrejer-og-brunet-estragon-smor (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • En hyldest til tatar | Bobedre.dk
    vi i mørbradgenren Læs også Opskrift Tatarmad med nye kartofler og estragonmayonnaise Selve ordet tatar kommer af fransk og refererer sandsynligvis til den asiatiske nomadestamme af samme navn som var berygtet for deres vildskab og blodighed Ordet er afledt fra tyrkisk og persisk tatar og betyder ridende kurer eller ridende budbringer Der er dem der mener at tatarerne spiste råt kød som de forinden havde mørnet under deres sadler Dagens vilde hesteridt skulle gøre underværker for kødet og gøre det ud for en slags tilberedning så tatarerne ikke skulle bekymre sig om at gøre holdt for at lave mad en god historie meeen jeg er ikke helt sikker på at den er sand På fransk staver man tatar med et ekstra r altså tartar e hvis ordet refererer til steak tartare eller sauce tartare mens det er uden det ekstra r hvis man taler om folkestammen Ifølge dansk retskrivning skelner man ikke selvom jeg altid bliver i tvivl og der er kun én stavemåde uanset om man taler om mad eller mennesker På dansk hedder det tatar Sniger der sig et r mere ind er det fordi man taler skriver køkkenfransk At æde råt kød går i hvert tilfælde meget fint i spand med den nordiske tendens til at dyrke de enkle mineralske smage Tatar mad med nye kartofler Maria P Så ved du det skulle du undre dig over de forskellige stavemåder der optræder rundt omkring på menukort bistrotavler og i skrevne medier Siden jeg spiste min første ikke bistro og ikkesmørrebrøds tatar på Manfreds har der været en sand tatarbølge herhjemme Jeg ved ikke om det egentlig var Noma der startede den med sin berømte moskusoksetatar som jeg desværre ikke har spist Det er vel en af signaturretterne ude fra Nordatlantens Brygge og jeg ville elske at sætte tænderne i den rå moskusoksefilet med skovsyre enebærgranulat estragonemulsion peberrod og rugbrødscroutoner Også selvom den er dryppet med rapsolie som jeg ikke kan fordrage beklager men jeg er vokset op på landet hvor den ramme lugt fra de blomstrende gule rapsmarker sad i næseborene sommeren igennem og fik en til at lukke vinduer og bilruder Anyway Jeg talte med en italiensk highend gastro journalist af den slags der som den ene af 12 udvalgte journalister fra hele verden bliver inviteret med på El Celler de Can Roca i Girona i Spanien for at fejre placeringen som nr 1 på The World s 50 Best Restaurants 2013 Han havde ikke oplevet en tilsvarende tatarbølge på de sydeuropæiske restauranter og virkede ikke særligt imponeret da jeg viste ham billedet af den helt fantastiske Rødder tatar jeg netop havde spist på Frederiksberg i forbindelse med et af de tre unge Rødder gutters pop up arrangementer En ret bestående af skrabet ungkvæg serveret på et kæmpe dele skærebræt og anrettet med bagte og rå jordskokker rå skorzonerrødder frisk skvalderkål peberrodsmayonnaise og drys af tørret og saltet æggeblomme og rugbrødsknas Nu kan man selvfølgelig ikke drage slutninger ud fra samtale med en enkelt dygtig og

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/en-hyldest-til-tatar (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Lækker tatar med estragon-mayonnaise og nye kartofler | Bobedre.dk
    friskkværnet peber Desuden 1 skive rugbrød helst uden for mange fuglefrø 1 2 nye kogte kartofler i skiver et par cornichoner skåret på langs kapers ringe af skalotteløg lidt frisk estragon og kørvel Begynd med at lave mayonnaisen ved først at køre et ordentligt sygt bundt frisk estragon sammen med vindruekerneolie i en blender Sigt olien bagefter Pisk så æggeblommer med lidt salt sennep og eddike Kør den grønne estragonolie i lidt efter lidt i en tynd stråle under konstant piskning Jeg pisker altid mayo i min lille foodprocessor med piskefunktion det fungerer så fint og ellers bruger jeg elpisker Pisk til al olien er optaget i æggeblommerne og smag så til med salt sennep og eddike Sæt mayoen i køleskabet så den tykner lidt mere Og så til tataren Sørg først for at der hverken er fedt eller sener på kødet Hak kødet i hånden med en godt skarp kniv og på et pinligt rent skærebræt Hak til det er rimeligt fint jeg synes det er lækrest hvis tænderne ikke skal særligt meget på arbejde når der er tatar på menuen men måske er du uenig Kom kødet i en skål og rør det med olivenolie sennep ganske lidt citronsaft lidt cayennepeber salt og friskkværnet peber Smør tataren på rugbrødet og top med skiver af nye kartofler små dutter af estragonmayo hvis det skal være fint så kom den i en plastiksprøjtepose cornichoner i skiver kapers skalotteløgringe og lidt frisk estragon og evt også kørvel Drys med havsalt og server straks med en kold pilsner Opskriften er fra Marie Holms fantastiske bog Foodie der er en blanding af essays og opskrifter om mad Den kan findes i boghandlere i hele landet og er virkelig et kig værd Opskriften er fra Marie Holms fantastiske bog Foodie der er en blanding

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/tatarmad-med-nye-kartofler-og-estragonmayonnaise (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Æg i kokotte med spinat og sprød baguette | Bobedre.dk
    til morgenmad i weekenderne 7 juni 2015 af Lone Kjær forret opskrift kokotte æg Indholdet fortsætter efter annoncen 4 personer frisk spinat 100 g små tomater 100 g æg 4 reven mozarellaost 50 g salt og peber baguette 1 stk i skiver olivenolie estragon 1 lille bundt salt og peber Tænd ovnen pa 180 Skyl spinaten og slyng den tør Skær tomaterne i kvarte Fordel spinat og tomater i sma kokotter el lign Vær opmærksom pa at spinaten fylder meget men falder sammen under bagning Sla æggene ud et i hver kokotte og vend forsigtigt rundt med en gaffel Drys med reven ost og krydr med salt og peber Sæt kokotterne i ovnen og bag i ca 15 min Dryp brødene med olie og drys med hakket estragon salt og peber Rist brødene i ovnen til de er sprøde og serve r dem til kokotterne forret opskrift kokotte æg Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr Rejeceviche med granatæble og sprøde grønkålschips Indholdet fortsætter efter annoncen Rødvinsglaserede chorizopølser med chipotle mayo

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/aeg-i-kokotte-med-spinat-og-sprod-baguette (2016-02-10)
    Open archived version from archive



  •