archive-dk.com » DK » B » BOBEDRE.DK

Total: 1404

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Boller med persille og oliven | Bobedre.dk
    Kartoffelbrød Boller med persille og oliven Anders Schønnemann Boller med persille og oliven Bagt med brødmiks Herligt nemt Her har vi forædlet brødet ved at vende oliven i dejen og pynte med persille 19 marts 2012 af Maria Meldgaard Olivenolie Persille Oliven Gær Indholdet fortsætter efter annoncen Opskrift til 12 boller brødmiks 1 pakke økologisk gær 1 pakke oliven 1 dl udstenede bredbladet persille 1 lille bundt olivenolie 1 spsk Tilbered dejen efter anvisning på emballagen Vend oliven i dejen og lad hæve efter anvisning Form til boller og læg på bageplade med bagepapir Skyl persilleblade i vand og læg på bollerne Pensl lidt olie på bladene Efterhæv og bag bollerne gyldne efter anvisning på pakken Olivenolie Persille Oliven Gær Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr Rejeceviche med granatæble og sprøde grønkålschips Indholdet fortsætter efter annoncen Rødvinsglaserede chorizopølser med chipotle mayo Tuntatar med sprød malt og koriandercreme Panerede vagtelæg med trøffelmayo Tatar af vildt med svampe og kirsebærglace Blomka lssuppe med spinat kammuslinger og kapers Kantareller på ristet brød med

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/boller-med-persille-og-oliven (2016-02-10)
    Open archived version from archive


  • Lyst speltbrød | Bobedre.dk
    tsk sigtet speltmel ca 400 g oliven eller rapsolie 1 tsk til skålen Rør ingredienserne til fordejen sammen og lad den stå tildækket ved almindelig køkkentemperatur i 24 timer gerne lidt længere Rør herefter dejen igennem tilsæt gær 1 dl vand ad gangen salt og så meget mel som dejen kan tage Ælt den godt igennem og tilsæt ikke for meget mel dejen skal være blød Tril den rundt i olie i en skål og lad den hæve i ca 2 timer Vend den ud af skålen dejen må ikke bankes ned og form et tykt aflangt brød og lad det hæve igen i ca 1 time Stænk varmt vand over og bag brødet i en 200 varm ovn i ca 40 min TIP Det er vanskeligt at veje små mængder gær Men hvis du deler en terning gær 50 g i 10 skiver og deler hver skive igen får du nøjagtigt de to gange 2 5 g der skal bruges her Olivensalsa sorte oliven 225 g rødløg stk finthakket rød chili 1 stk lille flækket uden kerner og finthakket balsamicoeddike 2 tsk timianblade 1 spsk jomfruolivenolie dl Hak de udstenede oliven sammen med løg og chili og bland med de øvrige ingredienser Vand Olivenolie Salt Oliven Timian Gær Jomfruolivenolie Rødløg Chili Speltmel Balsamicoeddike Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/lyst-speltbrod (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Rugbrød med mandler | Bobedre.dk
    anvendelig Skal den ikke bruges på det tidspunkt skal du drysse lidt salt på toppen af surdejen som derefter sættes i køleskab Dag 1 fordejen surdej 400 g se opskriften ovenfor fuldkornsrugmel 400 g fuldkornshvedemel 300 g maltmel 100 g maltsirup 50 g salt 20 g maltøl 1 stk vand 400 g Alle ingredienserne røres grundigt sammen dækkes med tætsluttende låg eller stilles i plastpose som lukkes med en klemme og står ved stuetemperatur til næste dag Dag 2 Her skal du bruge hele fordejen fuldkornsrugmel 300 g hele smuttede mandler 200 g vand 200 g lidt smør smeltet i lunkent vand til pensling Fordejen mel og vand røres grundigt sammen på maskine 10 min Tag 400 g surdej fra til et nyt brød inden mandlerne tilsættes Strø lidt salt på overfladen og sæt surdejen på køl i en lukket beholder Derefter røres igen til mandlerne er fordelt jævnt i dejen Hæld dejen i en rugbrødsform som dækkes med film hvorefter den hæver ved stuetemperatur indtil dejen når ca 1 cm under formens overkant Forvarm ovnen til 180 grader Pensl brødets overside med lidt smør der er smeltet i varmt vand Prik brødet sæt det på en plade på næstnederste ribbe og bag det i 1 time Vend det derefter straks ud af formen og lad det afkøle på en bagerist Før serveringen ristes skiver af mandelbrødet i smør på panden til de er knasende sprøde Vand Smør Mandler fuldkornsrugmel Surdej Fuldkornshvedemel Salt Maltøl maltsirup Maltmel Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen

    Original URL path: http://bobedre.dk/julemad/rugbrod-med-mandler (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Adam Prices brød | Bobedre.dk
    står to dage ved stuetemperatur Skal boble op og blive cremet i konsistensen Ellers lad den stå en dag mere Adam bruger altid mel fra Aurion gær max 10 g vand 1 del Manitoba mel eller TIPO 00 1 del Ølands hvede 1 del fin Ølands hvede 1 del grov surdej 1 del salt rigeligt Alt køres på maskine med dejkroge dejen er for våd til æltning med hænderne 15 min på relativ høj hastighed Stil i køleskab i 24 36 timer Tag dejen ud og lad den hæve ved stuetemperatur i 3 4 timer Strø grahamsmel eller grov durummel ud på bordet arbejd med våde hænder så dejen lettere frigøres fra skålen Tag fat i hjørnerne af dejen og træk fold ind mod midten så du samler dejen inde i centrum Tag fat under dejen med to våde hænder og læg den på hovedet på bagepapir Stil en kop vand ind i ovnen hvis du ikke har dampovn så får brødet en sprødere skorpe Bag den på nederste rille i ca 35 min ved 250 grader alt efter størrelse Bank på brødet det skal lyde hult og dumpt når det er færdigt Vand Hvedemel Gær Rugmel Salt Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/adam-prices-brod (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Kartoffelbrød | Bobedre.dk
    Pil og mos kartoflerne rør dem sammen med 2 dl af kartoffelvandet og rør smuldret gær i Tilsæt resten af vandet og rør alt godt sammen Tilsæt nu durummel salt og så meget hvedemel at du kan ælte dejen sammen den er lidt klistret Kom olie på håndfladerne og form dejen direkte på en smurt bageplade til et aflangt brød Tryk det fladt og lad det hæve et ikke for lunt sted i 1 2 timer Stænk vand over og bag i en 200 225 varm ovn i ca 35 min Persillepesto bredbladet persille ca 50 g uden grove stilke hvidløg 1 fed pinjekerner 50 g eller smuttede mandler parmesan 100 g friskrevet jomfruolivenolie ca 1 dl Vask persillen tryk den tør i et viskestykke og blend den med hvidløg og lidt af olien Blend lidt efter lidt ost og resten af olien med Syltede tomater cherrytomater 1 bakke rosmarin 1 kvist laurbærblade 1 2 stk salte kapers 2 spsk skal ikke udblødes vineddike 2 spsk jomfruolivenolie 1 dl Vask og tør tomaterne halver dem og grav det meste af indmaden ud med en teske Læg tomaterne med snitfladerne opad i en oliepenslet bradepande og bag dem ved 100 i ca 1 time Bland dem afkølet i et sylteglas med de øvrige ingredienser Hvidløg Hvedemel Olivenolie Persille Rosmarin Havsalt Gær Kartofler Durummel Jomfruolivenolie Cherrytomat Parmesan Pinjekerner Kapers Laurbærblade Vineddike Kartoffelvand Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/kartoffelbrod (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Emmerbrød | Bobedre.dk
    1 dl hvedemel 7 dl fint salt 2 tsk emmermel rugmel til bordet Kom vandet i en skål og rør gæren ud heri Tilsæt olivenolie og de 2 slags mel Ælt dejen med en håndmixer eller røremaskine påsat dejkroge i ca 10 min Tilsæt saltet og ælt i yderligere ca min Lad dejen hæve tildækket i køleskabet i mindst 6 timer gerne natten over Varm ovnen op til ca 300 det er vigtigt at ovnen er så varm som muligt Vælt forsigtigt dejen ud på et meldrysset bord og vend den rundt så der kommer mel over det hele Skær dejen ud i små flutes a ca 3 12 cm og løft dem over på plader med bagepapir Læg dem med skærefladen opad og bag dem midt i ovnen én plade ad gangen i ca 12 min Sæt brødet på bordet det er godt til hele menuen Vand Hvedemel Olivenolie Salt Gær Rugmel Emmermel Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr Soft tacos med braiserede oksekæber Indholdet fortsætter efter annoncen Radicchio

    Original URL path: http://bobedre.dk/hovedret/emmerbrod (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Kærnemælksbrød med valnødder | Bobedre.dk
    ost 5 december 2011 af Maria Meldgaard Hvedemel Bagepulver Olie Valnødder Kærnemælk Sirup Salt Indholdet fortsætter efter annoncen Opskrift til 1 brød hvedemel 3 dl fuldkornshvedemel 2 dl bagepulver 1 tsk salt en knivspids valnødder 150 g kærnemælk 2 dl olie 2 spsk mørk sirup 2 spsk Sæt ovnen på 200 Smør en brødform ca 25 cm Rør begge meltyper bagepulver salt og 125 g af valnødderne sammen i en skål Hæld kærnemælk olie og sirup henover og rør rundt Hæld dejen i formen og glat ud Drys knuste valnødder henover dejen og sæt formen midt i ovnen Bag i 30 40 min og dæk det så med alufolie så brødet ikke bliver alt for mørkt Bag nu videre brødet skal i alt have ca 60 min Afkøl på rist og server til et stykke ost eller bare med smør Hvedemel Bagepulver Olie Valnødder Kærnemælk Sirup Salt Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr Rejeceviche med granatæble og sprøde grønkålschips Indholdet fortsætter efter annoncen Rødvinsglaserede chorizopølser med chipotle mayo Tuntatar med

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/kaernemaelksbrod-med-valnodder (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Groft speltbrød | Bobedre.dk
    350 400 g oliven eller rapsolie 1 tsk Rør ingredienserne til fordejen sammen og lad den stå tildækket ved almindelig køkkentemperatur i ca 24 timer Giv speltkernerne et opkog i vand afdryp og kog dem sagte i 4 dl frisk vand 30 35 min Rør fordejen igennem tilsæt gær vand salt kogte speltkerner og så meget mel som dejen kan tage dejen skal være blød Kom olie i en skål tril dejen rundt i skålen og lad den hæve til dobbelt størrelse ca 2 timer Vend den hævede dej ud af skålen og tryk den blidt ned i en smurt form ca 3 l Dejen som kun fylder formen halvt op skal nu hæve til den nærmer sig formens kant Bag i en 200 varm ovn i ca 50 min Marineret aubergine aubergine 1 stk lille til mellemstor oliven eller koldpresset rapsolie til pensling rød chili 1 stk lille skåret i tynde skiver på tværs rødvinseddike 2 spsk olivenolie 6 spsk bredbladet persille 1 2 spsk hakket Skær auberginen i 1 cm tykke skiver pensl dem med olie og steg dem på en grillpande Bland dem med de øvrige ingredienser i en skål eller et sylteglas Vand Olivenolie Persille Aubergine Havsalt Gær Chili Speltmel Speltkerner Rødvinseddike Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig

    Original URL path: http://bobedre.dk/forret/groft-speltbrod (2016-02-10)
    Open archived version from archive



  •