archive-dk.com » DK » B » BOBEDRE.DK

Total: 1404

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Æbleskiver med et hjerte af Nutella | Bobedre.dk
    beregnet til mini muffins Hvis man ikke lige har sådan én i huset kan man også bare tage farmors gamle æbleskivejern ud af skabet Det vil også fungere udmærket Indholdet fortsætter efter annoncen Ingredienser Dej 1 kop hvedemel 1 skefuld sukker tsk salt 1 2 tsk bagepulver 2 teskefulde rapsolie eller smør 1 stort æg 2 tsk vaniljeessens kop letmælk Fyld 1 3 kop smeltet flydende Nutella Pynt 1 skefuld smeltet smør 1 3 sukker efter eget valg 2 tsk stødt kanel Sådan gør du Varm ovnen op til 175 grader Smør en minimuffin bakke ind i olie Bland mel sukker salt og bagepulver sammen i en stor skål Lav et hul i midten og tilsæt olie æg vanilje og mælk Pisk dejen indtil den er lind og uden klumper Fyld dejen ned i formene med en ske Fyld kun op i hvert rum Bag dem i 10 15 minutter eller indtil de har fået en gylden farve Du kan også tjekke om de er færdige ved at stikke en tandstik ned i dem Hvis den kommer op uden noget på så er æbleskiverne færdige Lad dem køle af i 5 minutter og læg dem over på en rist Pensl dem med et tyndt lag smeltet smør Bland sukkeret og kanelet sammen i en lille skål Vend alle æbleskiverne i kanel og sukkerblandingen så sukkerblandingen bliver jævnt fordelt Fyld sprøjteposen op med Nutella Brug et smalt endestykke også kaldet en tylle Fylde alle æbleskiverne med Nutella ved at stikke den smalle tylle ind i midten af hver enkelt æbleskive Æbleskiverne skal udvide sig men ikke så meget at Nutellaen flyder ud allevegne Kilde cafedelites com Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det

    Original URL path: http://bobedre.dk/dessert/aebleskiver-med-et-hjerte-af-nutella (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Dessert med pærer, karamel og chokolade | Bobedre.dk
    220 g smør 400 g brun farin 1 dåse kondenseret mælk 300 g lys sirup 1 tsk vaniljesukker 10 12 pærer 100 g mørk chokolade Lidt hasselnødder Lidt fint havsalt Sådan laver du karamel Smelt smøret i en stor skål Tilsæt brun farin kondenseret mælk og sirup Opvarm og rør godt rundt Når blandingen har den rette konsistens tilsættes vanilje Rør grundigt Hvis blandingen ikke koges længe nok vil den være for blød og klistret Koger den for længe risikerer du at den bliver for hård Indholdet fortsætter efter annoncen Sådan laver du karamelpærer Vælg pærer med relativt lang stilk Hold ved stilken og dyb pæren i karamellen Sørg for at hele pæren er dækket Lad pæren dryppe af og placer derefter pæren på et stykke bagepapir Lad pæren køle af et par minutter inden den dyppes i den smeltede chokolade Dyp derefter pæren i havsalt hasselnødder eller hvad du ønsker Lad pæren køle af inden servering Slut eventuelt af med at lave små bladformede skilte til pærens top TIP Du kan også vælge at pochere pæren let inden den dyppes i karamellen Indholdet fortsætter efter annoncen Indholdet fortsætter efter annoncen Karamel Pærer dessert Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste

    Original URL path: http://bobedre.dk/dessert/simple-og-laekre-karamelpaerer (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • 7 opskrifter til grillen | Bobedre.dk
    Byd studenterne på dejlige småretter Anders Schønnemann Kommentarer 3 af 7 Anders Schønnemann GRILLEDE GRØNTSAGER MED LUNE KIKÆRTER OG OLIVENOLIE Dejlig og anderledes salat til sommerens tunge grillretter Salaten kan også sagtens nydes som en hovedret Find den dejlige opskrift her LÆS OGSÅ Gæstemenu med lækre småretter Anders Schønnemann Kommentarer Galleriet fortsætter efter annoncen 4 af 7 Pia Enghild GRILLET KRONDYRKØLLE Krondyrkølle er noget af det fineste vildt og ret kostbar Tilberedningen i denne opskrift er enkel og superlækker Find opskriften her LÆS OGSÅ Nytårsmenu med perfekt tidsplan Pia Enghild Kommentarer 5 af 7 ØRRED PÅ GRILL MED FENNIKELSALAT Grillet fisk hører sommeren til Prøv denne hele fisk med frisk fennikelsalat og cremet ærtesmør Den sommerskønne opskrift finder du her LÆS OGSÅ Efterårsmenu med kål æbler og svampe Kommentarer 6 af 7 STICKS MED BLOMKÅLCOUCOUS OG SAUCE TATARE Couscous kan laves af mange skønne råvarer og er et godt match til alt fra grillen ligesom sauce tartare der er en perfekt dip til fx disse grillsticks Find opskriften her LÆS OGSÅ Menu med kantareller unghanebryst og karamel Kommentarer Galleriet fortsætter efter annoncen 7 af 7 Anders Schønnemann VARME FERSKNER MED PASSIONSFRUGT Afslut middagen med en sød dessert Ligeledes fra grillen Prøv disse skønne varme feskner med frisk passionsfrugt og cremet yougurt Perfekt som afslutning på et dejligt sommermåltid Find opskriften her LÆS OGSÅ Grillmenu med et asiatisk twist Anders Schønnemann Kommentarer Læs også Dansk sommer menu Du viderestilles om 8 sek Gæstemenu med lækre småretter Nytårsmenu med perfekt tidsplan Efterårsmenu med kål æbler og svampe Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har

    Original URL path: http://bobedre.dk/menu/7-opskrifter-til-grillen (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Småkager | Tips til hvordan du fordobler en opskrift | Bobedre.dk
    som sukker mælk chokolade og tørret frugt Krydderier kan som regel også fordobles men sørg for at være meget præcis med afmålingen og tag den ikke på øjemål For meget kanel eller nellike kan ødelægge smagen Ellers er den eneste ingrediens som du virkelig skal være varsom med bagpulver natron 3 Regn grundigt efter før du fordobler bagepulveret eller natron Bagepulver og natron er drilagtige ingredienser De tér sig nogle gange mærkeligt når portionen bliver fordoblet Det er for eksempel højst sandsynligt bagepulveret der har været på spil hvis småkagerne i en fordoblet portion kommer hævet til overstørrelse ud af ovnen hvorpå de kort efter kollapser For at være på sikre side kan du bruge dette for blandingsforhold For hver kop mel i opskriften skal du bruge mellem 1 og 1 1 4 teskefuld bagepulver eller en kvart teskefuld natron Hvis der både skal bagepulver og natron i dejen så vær omhyggelig med at bevare det rette blandingsforhold mellem de to ingredienser 4 Undgå at udskifte ingredienser i en dobbeltportion Det er noget af det sjoveste ved småkagebagning at eksperimentere med at udskifte ingredienserne Det er altid rart at kunne give gammelkendte opskrifter et personligt touch Det er dog nok bedst at lade være med at eksperimentere for meget med den slags udskiftningsspillere hvis du er er ude i en dejfordobling Det er ikke noget problem at udskifte chokoladestykker med nødder eller kirsebær med solbær Men vær forsigtig med grundingredienser som mel sukker eller æg Det kan få balancen i dejen og opskriften til at tippe Indholdet fortsætter efter annoncen Indholdet fortsætter efter annoncen 5 Skriv opskriften ned Selv om det bare drejer sig om at bruge 2 æg i stedet for ét og 500 gram mel i stedet for 250 så kan du let blive distraheret undervejs og blande nogle tal sammen Hvis du har haft en kort stund med pen og papir hvor det kun har handlet om regning så er du på den sikre side Det kan også anbefales i opskrifter som du ellers kan på rygradden Telefonen kan ringe børnene kan kræve opmærksomhed og pludselig er du hylet ud af den 6 Del dejen i 2 inden du ruller den ud Hvis du laver småkager der skal rulles ud og derefter skæres ud og rulles sammen igen så kan det anbefales at dele dejen op i 2 Det kan for eksempel være når du laver kanelhorn Bordet kan være lille og processen for besværlig Du kan også risikere at den del af dejen der sidst skal rulles ud er blevet for blød eller for varm inden du når frem til den Det kan også gøre det vanskeligere at bruge udstiksforme på den 7 Hold dejen kølig Der kan gå lang tid før den sidste plade småkager skal i ovnen Derfor er det en god idé at holde den dej som du endnu ikke er gået i gang med kølig og overdækket Ellers kan dejen også her blive for blød og smøret kan begynde at flyde ud

    Original URL path: http://bobedre.dk/bagvaerk/8-ting-du-skal-vide-inden-du-fordobler-en-opskrift-paa-smaakager (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Verdens bedste brød | Rugbrød opskrift | Bondebrød | Kernerugbrød | Bobedre.dk
    den sigtede rugmel på melhylden i stedet for Den gamle kombination af ca 70 hvedemel og 30 sigtet rug er det vi kender fra supermarkedet som sigtemel og det fungerer fortrinligt til at lave lettere og mere lyse typer brød Vil du bage lyst rugbrød kan du sagtens gå højere op i mængden af sigtet rugmel men husk altid at jo mere rug du tilsætter desto tungere og fastere brød får du I bondebrødet herunder bytter vi om og bruger 70 rug og 30 hvede det giver et lyst rugbrød med en fast krumme som egner sig godt til pølsemadder eller på ostebordet Bondebrød En gammel kending som specielt er elsket af børnene Det bløde men stadig relativt grove brød er perfekt til en simpel pølsemad eller ristet serveret i små bidder til julefrokostens ostebord Ingredienser Fordej 200 g fint sigtet rugmel 2 spsk maltsirup eller honning 2 spsk surdej eller surmælksprodukt fx A38 eller levende yoghurt 2 dl vand Brøddej 2 dl hvidtøl stuetemperatur 6 g gær 1 tsk fennikelfrø eller kommen kan udelades 75 g groft rugmel 375 g proteinrigt hvedemel eller pizzamel proteinindhold min 10g 100g evt 1 spsk mørkt maltmel 12 g salt Mængde 1 mellemstort brød Fremgangsmåde Dag 1 Bland alle ingredienserne til fordejen i en skål og lad den hvile tildækket ved stuetemperatur i mindst 6 timer og gerne op til 24 timer Rør gæren ud i hvidtøllen og rør den i fordejen sammen med resten af ingredienserne til brødet Ælt den på en røremaskine eller med en ske i ca 10 min til den er let fast og smidig Lad dejen hæve tildækket ved stuetemperatur i 2 3 timer til den er hævet godt op og næsten doblet i størrelse Hæld dejen ud på et meldrysset bord og fold forsigtigt hver side ind mod midten så dejen bliver strammet op og får en nærmest rektangulær form Lad dejen efterhæve i en hævekurv drysset med mel eller på et stykke bagepapir i ca 30 min Varm imens ovnen op til 210 190C varmluft Bag brødet i ca 35 min til det er gyldent og lyder hult når du banker det på undersiden Du får en bedre og flottere skorpe hvis der er damp i ovnen de første 5 10 min Sæt evt en bradepande med kogende vand ind i bunden eller spray med en vandforstøver et par gange undervejs Lad brødet køle af på en rist inden det skæres TIP Tilsæt 30 g hørfrø eller solsikkekerner Indholdet fortsætter efter annoncen Kernerugbrød Groft og saftigt rugbrød der egner sig perfekt til det traditionelle danske jule frokostbord Ingredienser 2 dl kogende vand 150 g skårne rugkerner alternativt knækkede rugkerner 1 dl hvidtøl eller porter 6 g gær 1 spsk honning 4 spsk surdej eller yoghurt naturel A38 100 g græskarkerner 75 g solsikkekerner 25 g hørfrø 75 g hvedemel 150 g groft rugmel 10 g salt Olie til smøring af formen Ekstra solsikkekerner til drys Mængde 1 mellemstort rugbrød Fremgangsmåde Hæld den kogende vand over de

    Original URL path: http://bobedre.dk/bagvaerk/lad-rugen-falde-over-julens-broedbagning (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Chokoladekage | Opskrift på chokoladekage med syltet citron | Bobedre.dk
    g af sukkeret i en gryde og lad det smelte ved middelvarme Tag gryden fra varmen og tilsæt den hakkede chokolade Rør med en gummidejskraber til blandingen er ensartet Kom derefter æggeblommerne i og rør rundt Pisk æggehviderne skummende Tilsæt resten af sukkeret 70 g og pisk dem stive Vend hviderne i chokoladeblandingen Fordel 3 4 af massen i en form opbevar resten af dejen i køleskabet i en engangssprøjtepose Fordel den syltede citron over kagen og lad den bage i ca 30 minutter Den skal stadig være blød Tag kagen ud og lad den afkøle helt pa en bagerist Fordel resten af dejen over kagen Opbevar kagen i køleskab indtil den skal spises Pynt evt kagen med karamelliserede pistacier Syltet citron vand 375 g sukker 200 g glukosesirup 70 g stang vanilje 1 flækket og skrabet stjerneanis 1 stk økologiske citroner 300 g Skyl citronerne Skær dem i kvarte og fjern nænsomt sa mange af kernerne som muligt Skold citronerne i 3 hold kogende vand Bring den afma lte mængde vand sukker vanilje glukosesirup og stjerneanis i kog i en stor gryde Kom citronerne i og lad dem sma koge i 11 2 time under la g Køl hurtigt af og lad citronerne modne i lagen i et døgn Skæres ud i mindre stykker Find flere opskrifter her Heibergs chokoladekage med marcipan og nødder Chokoladekage med cognac Lækker chokoladekage med KUN to ingredienser Indholdet fortsætter efter annoncen chokoladekage Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to

    Original URL path: http://bobedre.dk/bagvaerk/chokoladekage-med-syltet-citron (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Sådan laver du det lækreste grydebagte brød | Bobedre.dk
    genvejen til et nemt og utroligt velsmagende brød 2 december 2015 af Redaktionen Vidste du at du kan bage brød i din gryde Grejskolen og det danske kokkelandshold viser hvordan i videoen herunder Få opskriften lige under videoen Grydebagt brød Fremgangsmåde Bland alle ingredienser Dejen skal hæve natten over og tages ud tre timer før bagning En Eva Trio støbejernsgryde smøres grundigt med vegetabilsk olie og dejen lægges i Brødet bages med låg på ved 230 grader i 40 minutter Låget tages af og brødet bager videre i 17 minutter Fordi støbejernet tåler så høje temperaturer bliver brødet ekstra sprødt og saftigt Ingredienser 19 g gær 500 g vand 32 g salt 120 g bornholmsk mørkt guldøl 100 g yoghurt 3 5 120 g havregryn 620 g bornholmsk ølandshvedemel Se endnu flere lækre opskrifter på www evasolo com grejskolen Indholdet fortsætter efter annoncen Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier og mest friske nyheder direkte i din indbakke Tilmeld En genopstået klassiker erobrer de danske stuer Få 6 numre af BO BEDRE Lyngbyvasen i blå glas til 199 kr Nutella cookies med chokolade og peanutbutter Indholdet fortsætter efter annoncen Fastelavnsboller med vaniljeæbler Brioche en fransk klassiker 8 ting du skal

    Original URL path: http://bobedre.dk/bagvaerk/saadan-laver-du-det-laekreste-grydebagte-broed (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Sablé breton | Heibergs opskrift på småkager med citron | Bobedre.dk
    tsk fint salt 1 4 tsk evt udstikkere i den ønskede form Pisk æggeblommer og sukker sammen indtil det er hvidt og skummende Pisk det bløde smør i og tilsæt ogsa den fintrevne citronskal Sigt hvedemel bagepulver og salt sammen og vend de tørre ingredienser i dejen med piskeriset Rul dejen ud i ca 4 mm s tykkelse mellem to stykker bagepapir Læg den udrullede dej over pa en lille plade sæt den i køleskab og lad dejen hvile i mindst 30 min Forvarm ovnen til 170 ved varmluft Tag dejen ud ad køleskabet Løsn det ene stykke bagepapir og læg det løst over dejen igen Vend dejpladen om løsn det andet stykke bagepapir og kasse r det Udstik efter ønske runde kager eller udskær forskellige former med en kniv Bag i midten af ovnen i ca 15 min eller indtil de er gyldne og hævede Lad dem afkøle pa en bagerist og opbevar dem efterfølgende i en tætsluttende beholder Find flere opskrifter her 10 supernemme og lækre pandekage opskrifter 18 lækre ting du kan lave i en kop Fyldige brunkager med et moderne twist Indholdet fortsætter efter annoncen sablé breton Citron småkager Kommentarer Måske er du interesseret i Få 3 nr af I FORM Kari Traa top og tights for kun 99 kr Se mere om det gode tilbud her Sådan bruger redaktionen Bonbonniere Få 5 numre af Bolig Magasinet Bonbonniere til kun 159 kr Shane Schneck har skabt lampen Bollard for Menu Få Bollard sammen med BO BEDREs store jubilæumsnummer Få to numre af Costume gratis Lige nu får du to gratis numre af Costume når du opretter en profil på ANYWEAR Lysestagen genfødes igen og igen Gør som 67 000 andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev og få de bedste historier

    Original URL path: http://bobedre.dk/bagvaerk/sable-breton-smakager-med-citron (2016-02-10)
    Open archived version from archive



  •