archive-dk.com » DK » C » CHATEAUNEUF.DK

Total: 929

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Domaine de Marcoux
    på at de går knap så meget op i de dele som broderen gjorde ECOCERT kontrolleret I øvrigt kan familien dokumentere sin eksistens i området helt tilbage til 1344 Phillipe lever i dag i Californien hvor han bruges som foredragsholder og konsulent vedrørende biodynamisk vindyrkning Marcoux har 17 5 ha AOP Chateauneuf du Pape heraf 0 85 ha med grønne druer 8 ha Lirac i St Laurent des Arbres og 2 ha Cotes du Rhone nær Orange samt knap en ha ved Rhonefloden med uden appellation Bortset fra det med stjernerne er vinificeringen som hos andre producenter Citat fra Sofie Armenier We interfere with the vinification as little as possible We don t do any pigeage to get color because we just don t want to get in the way of the fruit Chateauneuf du Pape 2012 80 Grenache 10 Mourvedre 7 Syrah og 3 Cinsault Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 100 Grenache Mixed planting with some Mourvedre and other varieties Alderen på vinstokkene er 60 110 år Lagring i 18 mdr i trætank Der aftappes maksimalt 4 000 flasker Resten af vinen af de 5 5 ha med disse gamle vinstokke indgår i den klassiske cuvé Chateauneuf du Pape

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cdp81.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive


  • Domaine Julien Masquin
    havde afsluttet sin 2 årige uddannelse i Avignon med træningsophold på Vieux Télégraphe opsagde man lejekontrakterne og Julien begyndte selv at drive markerne i 1998 hvor han oprettede selskabet Domaine Julien Masquin I flere år arbejdede Julien Masquin kun i vinmarkerne men faderens sygdomsproblemer gjorde det nødvendigt at han indgik i ledelsen af familiefirmaet Der bliver for nærværende ikke megen tid i markerne men her har han en medhjælper som har arbejdet sammen med ham i mange år Druerne fra vinmarkerne blev indtil 2008 solgt til kooperativet men i 2009 blev den første årgang lavet af Masquin Vinene laves indtil videre i kældrene hos Laurent Brotte Det er Masquin selv der har fuld kontrol over fremstillingen Man lejer blot tanke og fade Der hører i alt 23 75 ha til domænet hvoraf 7 8 ha er Chateauneuf du Pape og resten Cortes du Rhone og IGP Vine Chateauneuf du Pape Montplaisir 2011 65 Grenache 20 Syrah og 15 Mourvedre Lagres i foudres i ca 8 mdr Chateauneuf du Pape Mémora 2012 70 Grenache og 30 Syrah Lagres i foudres i ca 8 mdr Chateauneuf du Pape Blanc 2010 70 Grenache og 30 Bourboulenc Cotes du Rhone Humeur 2012 75 Grenache

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cdp181.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine Mathieu
    til røde vine og til de hvide vine 50 Clairette 40 Grenache Blanc 5 Picpoul og 5 Bourboulenc Gennemsnitsalder for vinstokkene er ca 65 år Vinificeringen er traditionel for rødvinene lang udtrækningsperiode og lagring i ca 18 mdr efter årgang på foudres Specialcuvéerne delvis i barriques Alle rødvinene aftappes ufiltreret Anselme Mathieu var en poetisk anlagt vinbonde grandonkel til den nuværende ejer der sammen med bl a Alphonse Daudet og Frédéric Mistral udgjorde de såkaldte Félibres en sammenslutning der ville værne om det provencalske sprog Han anførte poetiske udtryk på sine etiketter f eks Lou vin de castou noù souno la voio emai lou cant emai l amour emai la joio Vine fra Chateauneuf du Pape bringer mod musik kærlighed og glæde Den ene specialcuvée er opkaldt efter Anselme mens den anden er navngivet for at mindes sammenslutningen Félibres Vine Chateauneuf du Pape Tradition 2012 18 ha med 85 Grenache 5 Mourvèdre 3 Syrah samt små andele af 10 andre druer Lagres ca 18 mdr i foudres Chateauneuf du Pape Cuvée Marquis Anselme Mathieu 2012 2 ha med 90 Grenache og et mix af 12 andre druer plantet omkring 1890 Lagres ca 18 mdr i foudres Chateauneuf du Pape Vin

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cdp23.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Chateau Maucoil
    dette firma med ansvar for afsætning af firmaets vine Alle ansatte på Maucoil arbejder i det nye firma og vine fra Maucoil der vil blive solgt under mærket Maucoil vil være vinificeret og lagret på Chateau Maucoil Det vil naturligvis kunne forekomme at domænet sælger druer til Lavau på linje med andre producenter Der hører i alt 45 ha til domænet 25 ha Chateauneuf du Pape 17 ha Cotes du Rhone og 3 ha IGP Siden 2014 er markerne certificeret agriculture biologique Vine Chateauneuf du Pape Tradition 2011 60 Grenache 15 Syrah 15 Mourvèdre og 10 Cinsault Lagres dels i tank og dels i barriques i ca 12 måneder Chateauneuf du Pape Privilege 2010 40 Grenache 15 syrah 18 Mourvedre 8 Cinsault og dertil Vaccarèse Counoise Muscardin Picpoul Picardan Clairette Bourboulenc Roussane og Terret Noir 70 årige stokke 15 hl ha Lagres i 12 måneder på to år gamle barriques Chateauneuf du Pape L Esprit de Maucoil 2010 Fra de ældste vinstokke af alle 13 typer med et udbytte på ca 10 hl ha Laves kun i de bedste årgange Chateauneuf du Pape Blanc 2012 30 Clairette 30 Bourboulenc 30 Grenache Blanc og 10 Roussanne 20 gæres og lagres på

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cdp61.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine la Mereuille
    stadig til på ejendommen men svigersønen Philippe Granger har efterhånden taget over Ejendommen er på 16 ha men kun 4 ha er Chateauneuf du Pape Resten er Cotes du Rhone eller Cotes du Rhone Village Vinstokkene har en betragtelig alder ca 75 år for Grenache Chateauneuf du Pape 90 Grenache 5 Syrah og 5 Cinsault 90 Lagres i 24 30 måneder på foudres Resten barriques eller tank Chateauneuf du Pape

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cdp104.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine Milliere
    ha 15 ha er Chateauneuf du Pape beliggende i nærheden af domænet på lieu dit Cabrieres 8 ha er Cotes du Rhone Village eller Cotes du Rhone og 4 ha Vin du Pays de Orange Markerne for Chateauneuf du Pape er selv om de ligger inden for et mindre område meget varierede og består af skråninger eller terrasser dækket af rullesten eller kalksten og en jordbund der veksler mellem rødligt ler og sand Markerne vil blive certificeret agriculture biologique fra 2014 Alle producerede vine bortset fra Vin du Pays er Vieilles Vignes og det er med god grund da 95 af vinstokkene har en meget høj alder også dem der ligger i Cotes du Rhone De er plantet i perioden 1891 1920 Alle druer afstilkes konsekvent Vine Chateauneuf du Pape Cuvée Vieilles Vignes 2010 60 Grenache 10 Syrah 10 Mourvedre 10 Cinsault og 10 Counoise Gæring og maceration i cementtanke 20 25 dage Lagring sker først på cementtank og derefter i ældre foudres i 12 18 mdr Chateauneuf du Pape Blanc Vieilles Vignes 2011 35 Grenache Blanc 35 Bourboulenc 20 Clairette og 10 Roussanne Produktion ca 1 200 fl Cotes du Rhone Village Vieilles Vignes 2011 80 Grenache 100 år

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cdp103.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Chateau Mongin
    alt 20 ha 2 ha Chateauneuf du Pape 11 ha Cotes du Rhone Village og 7 ha Cotes du Rhone og IGP Det er vinskolens ønologer der står for fremstillingen af vinene Vinmarkerne er certificeret agriculture biologique fra 2012 Vine Chateauneuf du Pape 2011 95 Grenache og 5 Syrah Lagres i barriques i 12 mdr Chateauneuf du Pape Blanc 2012 100 Clairette Gæres og lagres på 3 årige barriques i

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cdp100.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Chateau Mont Thabor
    I 1881 overtog Fritz Stehelin ejendommen Han byggede vinkælder i de gamle stalde og garager og havde i øvrigt en omfattende produktion af tidsler der blev brugt i forbindelse med uldspinding i området Luc Stehelin fra 1940 udvidede vinproduktionen på markerne omkring slottet Cotes du Rhone Siden 1977 har den nuværende ejer Daniel Stehelin stået ved roret Datteren Fanny arbejder sammen med faderen I dag har ejendommen 4 ha Chateauneuf

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cdp109.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive