archive-dk.com » DK » C » CHATEAUNEUF.DK

Total: 929

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Baptiste Grangeon i Kbh.
    2006 og 2007 2005 har længe været udsolgt Det var ikke overraskende at 2004 Tradition var mest drikkeklar Det der overraskede mig lidt var hvor lidt udviklet 2006 er på nuværende tidspunkt og hvor åben 2007 faktisk var Dette gjaldt i øvrigt for alle 3 cuvéer Jeg har tidligere haft den opfattelse at 2006 ville blive drikkemoden noget før 2005 og 2007 Det er ikke tilfældet i hvert fald når det gælder vinene fra Cristia Der er måske noget om den gode Herni Bonneaus udsagn om 2007 Den er altfor god Bedømt ud fra vinene fra Cristia kunne jeg oven i købet forestille mig at 2007 slet ikke bliver den vin der kan leve længst af de tre årgange men den har den store fordel at den kan drikkes nu og Baptiste mener ikke at den vil gå i dvale I 2008 vil der ikke blive lavet special cuvéer på Cristia Måske kan dette gavne Tradition i denne årgang og som nævnt heller ikke Cotes du Rhone Village Jeg vil ikke heraf uddrage for meget om årgang 2008 men det er da lidt tankevækkende at man gør sådan på Cristia Jeg vil tro at samme fremgangsmåde bliver anvendt på en del andre domæner Sorry Baptiste for the quality of these photos The light was not good Smageprogrammet Chateauneuf du Pape Blanc 2007 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée Vieilles Vignes 2007 Debutårgang 100 Grenache lagret på nye barriques i 8 mdr Cotes du Rhone 2008 Da der ikke laves Cotes du Rhone Village i 2008 indgår druerne fra 1 ha Cotes du Rhone Village sammen med dem fra de 4 ha Cotes du Rhone Cotes du Rhone Village 2007 Cotes du Rhone Village 2005 Cristia Collection Rasteau 2005 Indgik i smagningen i stedet for Cotes du Rhone 2007 som er udsolgt Negociantvin fra Cristia Chateauneuf du Pape Tradition 2007 Chateauneuf du Pape Tradition 2006 Chateauneuf du Pape Tradition 2004 Chateauneuf du Pape Tradition 200 1 I denne årgang gik alle druer til cuvée tradition ingen specialcuvéer Defor og fordi det i øvrigt er en rigtig god årgang er det måske den bedste af alle årgange hidtil af Tradition Chateauneuf du Pape Cuvée Renaissance 2007 Navnet blev valgt i 2000 som var første årgang af cuvéen for at markere nye tider genfødsel og i sandhed en ny vintype på domænet Vel også med lidt tanke på ordet Baptiste der leder tanken på ordet fødsel Det karakteristiske ved vinen er det høje indhold af Mourvedre normalt ca 40 hvilket bibringer vinen dens særlige karakter Der spares heller ikke på fadlagringen Grenache inkluderet idet vinen er blandet før fadlagringen Nogle af fadene er nye Chateauneuf du Pape Les Hauts de Cristia 2006 I denne årgang fandt Baptiste ikke at vinen ville blive helt som han ønskede en Renaissance skulle være og han havde derfor belsluttet ikke at lave denne cuvée i denne årgang Under et inspektionsbesøg så Lars og Steen fra The Wine Compagny et par fade hvor kridtet sagde Reniassance 2006 Vi fik

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/2009/hellerup08/hellerup.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive


  • Smag & Behag
    Der var naturligvis tale om en blindsmagning vinene var trukket op ca en time før smagningen begyndte og hældt på karafler en halv time før Da smagningen varede 2 3 timer ville der nødvendigvis være en noget forskellige åbningstid for vinene før holdet nåede frem til dem Jeg aner p t naturligvis intet om hvilken vin der bliver udnævnt til Danmarks bedste Chateauneuf Jeg ved hvad mit hold Niels Ehler og jeg enedes om og det fremgår herunder Resultatet af smagningen vil blive offentliggjort i Smag Behag 1 september På Rhonevinfestivalen 19 september vil der blive overrakt præmie r af Henrik Oldenburg Flemming Deichmann Compagniet Niels Ehler Vinskribent og Lars Møller The Wine Compagny VIN SG NE Holdet Domaine Clos du Caillou Reserve 2007 38 38 38 Domaine Pierre Usseglio Cuvée de mon Aieul 2007 38 38 38 Domaine de Ferrand 2006 38 36 37 Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2007 38 35 37 Domaine Le Plan Vermeersch 2007 36 37 37 Domaine du Caillou Les Quartz 2006 37 35 36 Domaine de la Janasse Chaupin 2007 36 36 36 Domaine Paul Autard Cuvée Juline 2007 34 36 35 Domaine de la Solitude Cornelia Constanza 2006 36 34 35 Mas de Boislauzon Quet 2005 36 33 34 Domaine Olivier Hillaire Les Petits Pieds d Armand 2007 29 37 34 Domaine la Millière Vieilles Vignes 2005 35 33 34 Le Vieux Donjon 2006 34 32 33 Domaine la Roquète l Accent 2004 32 34 33 Domaine de Cristia Les Hauts de Cristia 2006 32 34 33 Saint Cosme 2005 32 33 33 Domaine du Grand Tinel Alexis Establet 2005 31 34 33 Clos du Mont Olivet Cuvée du Papet 2007 32 32 32 Chateau de Beaucastel 2006 35 30 32 Domaine Durieu 2006 35 30 32 Clos St Jean 2007

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/2009/sogb/smhold.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Rhônevinfestivalen 2009
    På Rhônevinfestivalen er der efterhånden en god tradition for at afholde et specialseminar hvor der fokuseres på en af de spændende appellationer i Rhône dalen Således også i år hvor appellationen i fokus var Côte Rôtie Forfatter og journalist på JyllandsPosten Niels Lillelund forestod på engageret vis det totalt udsolgte seminar som havde 64 deltagere Deltagerne viste et endog meget stort kendskab til Côte Rôtie hvilket udmøntede sig i passionerede diskussioner om forskelle og ligheder mellem vinene Seminaret gennemgik i alt 10 vine fra Cote Rotie med repræsentanter for både den klassiske og moderne lejr af Côte Rôtie producenterne Følgende producenter var repræsenteret Pierre Gaillard Stéphane Ogier Domaine de Corps de Loup Edmond Duclaux Domaine du Monteillet Clusel Roch Gilles Barge Delas Frères Domaine de Bonserine og Vidal Fleury Der var 5 vine fra 2005 og 5 vine fra 2006 årgangene Vinene fra 2005 viste sig generelt at have stor frugt markante tanniner og en generel maskulin fremtoning 2006 vinene fremstod blødere åbne og gav en bedre drikkeoplevelse på nuværende tidspunkt Det afspejledes sig også blandt de bedste vine på smagningen som var Domaine du Monteillet Les Grandes Places 2006 Clusel Roch Les Grandes Places 2006 og Bonserine La Vialliere 2006 Smagningen viste også de klassiske forskelle mellem de 2 hovedområder i Côte Rôtie Côte Blonde med de feminine og relativt tidligt drikkelige vine og Côte Brune med de kraftige og mere gemmeværdige vine Generelt viste seminaret at der på Côte Rôties stegte skråninger laves mangfoldige og terroir dominerede vine med meget lang holdbarhed Temaet for seminaret på næste års Rhônevinfestival som finder sted den 18 September er endnu ikke fastlagt Gode idéer fra chateauneuf dk s læsere modtages gerne på thewinecompany private dk Et udsnit af de 64 deltagere i seminaret Niels Lillelund Nogle fotos fra hvad jeg kom forbi i den periode hvor jeg koncentrerede mig om at få nogle billeder Danskeren i Rhone Niels la Cour havde en travl dag Mange ville gerne udforske forskellen på enkeltdruevinene fra Chardonnay Marsanne Viognier og Roussanne Mikael Warberg fra Alphawine havde på sit bord to meget flotte spytkander italienske og i kobber Og så vine fra Chateau Mont Redon som følge af overtagelsen af Frederiksberg Vinimport den traditionsrige butik på Frederiksberg Kældervins stand Poul og Hanne Kilt forklarer og skænker op Linket fører til Wineonline dk som er beregnet til online salg Mogens Ekelund Jørgensen og Matilda S Hackman Elite Vin I S Indtil for kort tid siden har firmaet heddet Vallensbæk Vinimport Hos Dragsholm Vine skænkede Bente og Klaus Stockholm for publikum Lars Bergø og Per Holm Larsen Rungsted Vin hyggesnakker med de besøgende Hos nordicwineclub com mødte man Rasmus Nielsen der klarede det hele selv Henrik Knudsen og sønnen Adam Fleischer skænker hos CH Vin Man kunne også iagttage de interesserede deltagere uden kommentarer Udenfor skinnede septembersolen Danmarks bedste Chateauneuf du Pape I maj 2009 blev der afholdt en usædvanlig interessant smagning hos Smag Behag Selve smagningen kan man læse mere om her Resultatet har i et stykke

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/2009/festival/festival.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Kort over CDP
    Kort Chateauneuf du Pape Kort over landområder i Chateauneuf du Pape Reviderede oktober 2009 Ikke reviderede kort Home

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/kort.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Kooperativer i Rhone
    de Saint Maurice Oprettet 1939 160 medlemmer leverer druer til en produktion på 43 000 hl CDRV Sant Maurice Saint Pantaleon les Vignes Cave de Saint Pantaleon les Vignes Oprettet 1960 180 medlemmer leverer druer til en produktion på 40 000 hl CDRV St Panthaleon Rousset les Vignes Suze la Rousse Cave la Suzienne Grundlagt 1925 877 medlemmer 2700 ha CDRV Tulette Cave de Costebelle Grundlagt 1925 430 medlemmer CDRV Vinsobres Cave la Vinsobraise Oprettet 1947 250 medlemmer Vinsobres VAUCLUSE Komplet liste Beaumes de Venise Les Vignerons de Beaumes de Venise Oprettet i 1956 203 medlemmer der leverer druer fra ca 1260 ha Beaumes de Venise Beaumont du Ventoux Cave de Beaumont du Ventoux Oprettet i 1929 190 medlemmer leverer druer fra 427 ha Ventoux Bedoin Vignerons du Mont Ventoux Oprettet 1924 200 leverandører leverer druer fra 1000 ha Ventoux Bonnieux Cave de Bonnieux Oprettet i 1920 Produktion 40 000 hl Ventoux Cotes du Luberon Cairanne Cave de Cairanne Oprettet i 1929 100 medlemmer CDRV Cairanne Caromb Cave Saint Marc Oprettet i 1928 380 medlemmer leverer druer Årlig produktion på ca 30 000 hl Ventoux Courthezon Cellier des Princess Oprettet i 1924 250 medlemmer leverer druer fra 750 ha Chateauneuf du Pape Gigondas Cave Gigondas Oprettet i 1956 160 medlemmer Gigondas Goult Cave de Lumières Oprettet i 1925 Medlemmerne leverer druer fra 630 ha Ventoux Cotes du Luberon Mazan Cave Canteperdrix Oprettet i 1927 250 medlemmer leverer druer fra ca 1000 ha Ventoux Maubec Cave du Luberon Oprettet 1923 Ventoux Cotes du Luberon Puymeras Cave la Comtadine Oprettet i 1930 300 medlemmer leverer druer fra 1200 ha Årlig produktion ca 60 000 hl CDRV Puymeras Ventoux Rasteau Cave des Vignerons de Rasteau Oprettet i 1925 80 medlemmer leverer vin fra 700 ha CDRV Rasteau Richerenches Cellier des Templiers Kooperativet blev etableret i 1966 145 medlemmer leverer druer fra ca 1 000 ha CDR Sablet Cave le Gravillas Oprettet i 1935 Gigondas Vacqueyras CDRV Sainte Cécile les Vignes La cave Viticole des Vignerons Réunis de Sainte Cécile les Vignes Oprettet i 1936 400 medlemmer leverer druer fra 3 000 ha Årlig produktion 130 000 hl CDR CDRV Sainte Cécile les Vignes Cave Cécilia Chantecôtes Grundlagt 1927 CDR Saint Didier Cave la Courtoise Grundlagt 1924 200 medlemmer leverer druer fra ca 280 ha Ventoux Seguret Cave des Vignerons Roaix Seguret Oprettet i 1960 137 medlemmer Årlig produktion på ca 31 500 hl CDRV Roaix Seguret Serignan du Comtat Cave les Coteaux du Rhône Oprettet 1926 CDRV d Uchaux Plan de Dieu Vacqueyras Vignerons de Caractere Oprettet i 1957 80 medlemmer leverer druer Vacqueyras Vaison La Romaine Cave La Romaine Oprettet i 1924 Årlig produktion på ca 31 500 hl CDRV Ventoux Valreas Cave la Gaillarde CDRV Valreas Villedieu Cave La Vigneronne Les Templiers Oprettet i 1936 og modtager druer fra ca 650 ha CDRV Villes sur Auzon Cave Terra Ventoux Oprettet i 2003 på basis af to ældre kooperativer Produktion 45 000 hl Ventoux Visan Cave les Coteaux Oprettet i 1937 370

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/2009/kooperativer.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Negociants i Rhone
    evt med domænets navn på etiketten En del private producenter der laver og markedsfører deres egne vine kan også ved siden af drive negociantvirksomhed Måske gør de dette fordi de har overskydende kælderkapacitet og eller fordi de dermed vil være i stand til at tilbyde deres importører et større sortiment Som eksempler på denne ekstra aktivitet kan f eks nævnes Chateau Saint Cosme Saint Cosme eller Domaine du Grand Veneur Alain Jaume Fra egn til egn i Rhone kan der være store forskelle på hvilke traditioner der er for at afsætte vine til kooperativer kontra negociants I f eks Signarguesområdet sydlige Gard har man traditionelt solgt vin til negociants I Ventoux har der været tradition for at sælge druer til kooperativer I det nordlige Rhone har negocianter været nærmest enerådende og har selv været betydelige jordbesiddere I det sydlige Rhone har de ikke spillet en tilsvarende dominerende rolle S et fra producentens synspunkt indebærer salg til negociant den fordel at man samtidigt selv kan lave vin og sælge det fra man ikke selv ønsker at bruge for kooperativernes ved kommende vil det oftest være enten eller I området med mange private producenter vil frasalget derfor overvejende ske til negocianter I AOC Chateauneuf du Pape fremgår det p t 2009 på federationens hjemmeside at 7 af produktionen afsættes til kooperativer og at de resterende 93 afsættes således 40 af producenterne aftapper hele produktionen selv 30 af producenterne sælger hele produktionen til negociant 30 af producenterne aftapper selv men sælger en del af produktionen til negociant Salg til negociant har den store fordel for producenten at han kan variere salget fra år til år i det omfang negocianten da accepterer sådanne variationer I den meget specielle årgang 2002 var der en del producenter i Chateauneuf du Pape der solgte hele produktionen til

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/2009/negociants.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Rhonevinfestival 2010
    Møller fra The Wine Company bød velkommen og M Renan Derouin fra den Franske Ambassade der foretog den officielle åbning af festivalen To piger fra Syndicat des Vignerons de Rasteau præsenterede før festivalens åbning vine fra producenter i Rasteau der manglede en dansk importør Lars Møller byder velkommen JH Officiel åbning ved M Renan Derouin fra den Franske Ambassade TWC Oenolog Carole Balestard og Public Relation Manager Joyce Poussin fra syndikatet i Rasteau TWC André Dewald på Rasteau seminaret TWC Program for Rasteau seminar Ønologen Carole Balestard introducerer Rasteau appellationen André Deval kommenterer smagning af 10 topvine fra Rasteau Årgang 2009 Domaine Grand Nicolet Domaines des Escaravailles Vignobles Quiot Domaine des Coteaux des Travers Domaine Beau Mistral Domaine La Soumade Cave de Rasteau Domaine des Grands Bois Årgang 2006 Cave de Rasteau Domaine de Beaurenard Lars Bergø fra Rungsted Vin og Guillaume Perraud Domaine Coudoulis JH Henrik Knudsen fra CH Vin skænker op JH Hr og fru Nellemann fra Les Cépages JH Juuls Vinhandel JH Ole Sørensen fra Emilie Vin skænker op JH Tom Brandis Domaine Brandis JH Tom Pedersen fra Atomwine JH Bjarne Hansen fra LBCVIN JH Vinbyen dk JH CH Vin JH Aad og Robert fra The Wine

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/2010/festival/festival2010.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Les Printemps
    Chateauneuf du Pape Tradition 2009 91 Chateauneuf du Pape Etienne Gonnet 2009 92 Chateauneuf du Pape Elégance de Jeanne 2009 93 Domaine Bosquet des Papes Chateauneuf du Pape Tradition 2009 90 Chateauneuf du Pape Chante de Merle 2006 92 Chateauneuf du Pape Grenache 2001 92 Chateauneuf du Pape Folie 2007 93 Clos du Caillou Cotes du Rhone Les Quarts 2009 89 Cotes du Rhone Reserve 2009 91 Chateauneuf du Pape Les Safres 2009 90 Chateauneuf du Pape Les Quarts 2009 93 Le Vieux Donjon Chateauneuf du Pape Blanc 2010 93 Chateauneuf du Pape 2008 89 Chateauneuf du Pape 2009 91 Domaine Giraud Chateauneuf du Pape Tradition 2009 93 Chateauneuf du Pape Grenache de Saint Pierre 2008 91 Domaine Saint Siffrein Chateauneuf du Pape Tradition 2008 91 Chateauneuf du Pape Terre d Abel 2005 93 Domaine Pierre André Chateauneuf du Pape 2007 92 Chateauneuf du Pape 2006 90 Chateauneuf du Pape 2005 92 Domaine Durieu Cotes du Rhone Plan de Dieu Henri Durieu 2009 89 Chateauneuf du Pape 2009 91 Chateauneuf du Pape Lucile Avril 2009 92 Domaine la Biscarelle Cotes du Rhone 2009 87 Chateauneuf du Pape 2009 90 Chateauneuf du Pape Les Anglaises 2009 92 Chateauneuf du Pape Les Anglaises 2010 91 Domaine de Beaurenard Rasteau Les Argiles Bleu 2007 89 Chateauneuf du Pape Tradition 2009 91 Chateauneuf du Pape Boisrenard 2007 92 Domaine du Grand Veneur Cotes du Rhone Les Champauvins 2008 87 Lirac Clos de Sixte 2009 89 Chateauneuf du Pape Tradition 2009 91 Chateauneuf du Pape Les Origines 2009 92 Domaine Chante Cigale Chateauneuf du Pape Tradition 2008 88 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 2007 91 Chateauneuf du Pape Extrait 2007 92 Domaine la Vieille Julienne Cotes du Rhone 2009 88 Chateauneuf du Pape 2009 89 Chateauneuf du Pape 2007 92 Domaine Pierre Usseglio Cotes du Rhone 2010 87 Chateauneuf du Pape Tradition 2009 92 Domaine Villeneuve Cotes du Rhone La Griffe 2009 92 Chateau Fortia Chateauneuf du Pape 2006 88 Chateauneuf du Pape Cuvée Baron 2007 89 Chateauneuf du Pape Reserve 2006 92 Domaine les Clefs d Or ikke aftappet fadprøver Chateauneuf du Pape Tradition 2009 89 Chateauneuf du Pape Selection 2009 90 Chateauneuf du Pape Centanaire 2009 91 Chateauneuf du Pape Centanaire 2010 92 Chateauneuf du Pape Selection 2010 91 Domaine des Chanssaud Chateauneuf du Pape Tour de l Isle 2009 90 Chateauneuf du Pape Chanssaud d Antan 2099 92 Domaine du Grand Tinel Chateauneuf du Pape Tradition 2009 90 Chateauneuf du Pape Alexis Establet 2009 91 Chateauneuf du Pape Heres 2009 92 Cuvée du Vatican Chateauneuf du Pape Tradition 2008 89 Chateauneuf du Pape Reserve Sixtine 2007 92 Chateau la Gardine Chateauneuf du Pape Chateau Saint Roch 2009 89 Chateauneuf du Pape Tradition 2007 89 Chateauneuf du Pape Cuvée Gaston Philippe 2006 92 Domaine Charvin Cotes du Rhone 2009 88 Chateauneuf du Pape fadprøve 2009 92 Domaine la Mereuille Chateauneuf du Pape 2009 90 Chateauneuf du Pape Bapturel 2009 91 Chateauneuf du Pape Bapturel 2007 91 Domaine la Graveirette Chateauneuf du Pape 2008

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/2011/lesprintemps.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive