archive-dk.com » DK » C » CHATEAUNEUF.DK

Total: 929

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Domaine de Verquiere
    Rasteau 13 5 ha Vacqueyras 2 5 ha Côtes du Rhône 15 ha og IGP 4 ha Marker med Sablet Blanc blev certificeret agriculture biologique i 2011 De øvrige marker vil blive certificeret fra 2013 Vine 2013 Vacqueyras 70 Grenache 20 Syrah og 10 Cinsault Lagres på foudres i 6 mdr Rasteau 70 Grenache og 30 Syrah Rasteau Vin Doux Naturel 100 Grenache Cotes du Rhone Village Sablet 60 Grenache

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/vacqueyras/vac7.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive


  • Domaine du Grand Jacquet
    2009 60 Syrah og 40 Grenache Lagres 12 mdr på 1 år gamle barriques Ventoux Rendez vous sous le chêne 2010 80 Grenache og 20 Syrah Ventoux Les Planètes 2009 80 Syrah og 20 Grenache Lagret 18 mdr på barriques Ventoux Rosé Rendez vous sous le chêne 2011 90 Grenache og 10 Syrah Ventoux Blanc Rendez vous sous le chêne 2011 70 Grenache Blanc og 30 Roussanne Ventoux Blanc Les

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/ventoux/ven38.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine Bressy Masson
    røde Rasteau først og fremmest skyldes alderen på vinstokkene og dermed varierende udbytte Det er ikke sikkert at alle 3 special cuvéer laves hvert år Vine Rasteau 70 Grenache og 30 Syrah Lagres i ca 12 mdr på ældre træfade Rasteau Cuvee La Souco D Or Samme blanding som foregående men vinstokkene har en alder på 50 år og derover Lagres 12 mdr på træfade Rasteau Cuvée Paul Emile 60

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/rasteau/ras5.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • La Martinelle
    de Venise appellationen Markerne er fra 2012 under konvertering til agriculture biologique De første årgange er blevet lavet i en lejet hal i Beaumes de Venise men siden årgang 2009 er de lavet i nybyggede kældre i Lafare Her er også bygget privatbolig for hende og hendes mand Disse byggerier optager halvdelen af den ha der blev købt Druer herfra indgår i en ekstraordinære Vin du Table og i Beaumes de Venise med debut fra 2008 Vinifikationen og lagringen finder sted i cementtanke Der bruges ikke træfade Som Corinna Kruse udtrykker det Jeg vil lave vine der beregnet på at drikke ikke på at smage I øvrigt understreger Corinna at hendes mand ikke blander sig i hendes vinfremstilling ligesom hun ikke blander sig i hans Vine Ventoux 75 Grenache 20 Syrah og resten Mourvedre Cinsault og Carignan Beaumes de Venise 70 Grenache og 30 Syrah Jordbunden er dannet i Triasperioden og det skulle betyde et specielt terroir Philippe Gimel og Even Bakke Debut 2008 Vin du Table Ca 90 kommer fra de gamle Grenachestokke i Beaumes de Venise og resten er Syrah fra markerne i Ventoux Da en Vin du Table ikke må have påført årgang hedder vinen lavet i f eks 2007 Le 7 éme Denne vin blev ikke lavet i 2009 men den laves i årg 2010 Corinna Kruse Thierry Faravel Domaine la Bouïssière og Corinna Kruse Beboelsen er næsten færdigbygget terrassen mangler rækværk Måske har en arkitekt medvirket I givet fald én der ønsker enkle linier og ikke noget med gesvejsninger Indgangen til kælderen Her smager man også vinene Det tog 3 år at få byggetilladelsen igennem Lafare kommune ønskede at parret slog sig ned i kommunen og var til stor hjælp I disse tanke foregår gæringen og macerationen Der er ingen belægning på indersiden men det

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/ventoux/ven5.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine Elodie Balme
    i lære hos Michel Richaud i Cairanne Måske er det derfra hun er inspireret til at arbejde biologisk i vinmarkerne Hendes første egen aftappede årgang var 2006 og i 2009 havde hun bygget ny kælder tæt på Route d Orange i Rasteau Hun har nu overtaget halvdelen af faderen vinmarker og har 8 ha i Roaix 4 ha i Rasteau og 2 ha i Buisson Hun ønsker på nuværende tidspunkt

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/rasteau/ras24.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • DOMAINE RICHAUD
    sit syn på brugen af sulfater I believe that in the future we should be forced to put sulfur amount on bottles The costumer has the right to know And not only sulfur but everything that goes into a bottle of wine After all we are obliged to list ingredients for every single nutritional fødevare product in the world Wines is the only exception This is no coincidence a lot of people don t want to know what goes into their bottles I you use the legal limit of sulfur in my appellation 190 mg per liter you can make wine with rotten grapes And why are we allowed to do this Because this ensures that vignerons can continue to machine harvest not worry about the quality of their grapes and keep big businesses running So that s why I defend natural wine Vine Rasteau 2013 60 Grenache og 40 Syrah Lagres på fade i 6 mdr 50 i tank og resten i trætank eller demimuids Cairanne 2013 30 Grenache 51 Mourvedre 14 Syrah og 5 Carignan Cairanne Cuvée L Ebrescade 2012 40 Grenache 30 Mourvedre og 30 Syrah Lagres på 24 hl trætank eller demi muids Cairanne Les Estrambords

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/cairanne/ca21.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine Raspail Ay
    familien Ay Den nuværende ejer Dominique Ay som er 5 generations ejer af vinmarkerne var i en længere årrække præsident for syndicatet i Gigondas Ejendommen har 18 ha samlet i én blok rundt om domænet Gigondas 80 Grenache 15 Syrah og 6 Mourvedre Lagres først i foudres nogle måneder og derefter i pièces indtil aftapning 18 24 mdr efter høsten Gigondas Rosé Clairette Blanc der efter gæringen tilsættes en passende

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/gigondas/gig51.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Chateau Paul Blanc
    til at afhænde stedet fortsætte som bestyrer Bygningerne blev restauret af Paul Blanc hvis datter Nathalie Blanc Mares som er uddannet ønolog overtog ejendommen i 1998 Der hører 75 ha til domænet Vine Costières de Nimes Mas Carlot Tradition 60 Syrah og 40 Grenache Costières de Nimes Mas Carlot Les Enfants Terribles 50 Mourvedre og 50 Syrah Halvdelen er lagret på barriques i 9 mdr Costières de Nimes Chateau Paul

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/nimes/nim6.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive