archive-dk.com » DK » C » CHATEAUNEUF.DK

Total: 929

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Vignerons de Beaumes
    certificeret Afaq ISO 14001 siden 2001 Priser er fra kooperativets hjemmeside januar 2010 Kun en del af sortimentet Muscat de Beaumes de Venise Muscat Ambre 2000 22 Muscat de Beaumes de Venise Rougexclusif 15 Muscat de Beaumes de Venise Bois Doré 12 50 Muscat de Beaumes de Venise Chateau Baroncelli 10 Muscat de Beaumes de Venise Roséxclusif 9 95 Muscat de Beaumes de Venise La Gourgeonne 9 20 Muscat de Beaumes de Venise Tradition 8 90 den mange kender Samlet produktionaf Muscatvine er 9 000 hl fra 330 ha Hele appellationen omfatter ca 510 ha Beaumes de Venise Terroir de Trias fût de chêne 95 Grenache og 5 Syrah Beaumes de Venise Terroir de Trias 95 Grenache og 5 Syrah Beaumes de Venise Les Garrigues d Erik Beaumard 70 Grenache 28 Syrah og 2 Cinsault Beaumes de Venise Terres de Farisiens 80 Grenache oig 20 Syrah Beaumes de Venise Cuvée Èlevée en Fût de Chêne 75 Grenache 20 Syrah og 5 Mourvèdre Beaumes de Venise Terres de Bel Air 64 Grenache 20 Syrah og 16 Cinsault Hertil en række billigere cuvéer Den samlede produktion af CRU Beaumes de Venise andrager ca 13 000 hl fra 350 ha I hele denne

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/beaumes/bea8.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive


  • Domaine Saint Amand
    fra domænet Vine Beaumes de Venise Grangeneuve 2010 50 Grenache 30 Syrah 10 Carignan og 10 Viognier Gæres og lagres i termoregulerede foudres i 12 mdr Cotes du Rhone Les Clapas 2010 50 Grenache og 50 Syrah Fra marker beliggende i 500 600 meters højde 1 3 gæres og lagres i termoregulerede foudres i 12 mdr Cotes du Rhone Cuvée Nathalie 2009 80 Syrah og 20 Grenache Gæres og lagres

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/beaumes/bea11.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Chateau l'Hermitage
    de Compostella Ejendommen på 100 ha blev købt af Jérôme Castillons s far Michel Castillion Efter at far og søn i en årrække har arbejdet sammen er det nu Jérôme der står i spidsen At de 100 ha er kun 80 ha i produktion mens resten hviler eller er under genplantning De mange ha ligger samlet omkring ejendommen Mourvedre udgør en usædvanlig stor andel af druesammensætningen i stedets marker Jérôme Castillon begrunder dette med at der kun er ca 30 km til Middelhavet og som bekendt siger man at Mourvedre bliver bedst hvis vinstokkene kan se havet Vine Costières de Nimes Tradition 2012 40 Syrah 40 Mourvedre og 20 Grenache Costières de Nimes Cuvée Sainte Cécile 2011 45 Syrah 45 Mourvedre og 10 Grenache Lagret i barriques 1 3 nye 12 mdr Costières de Nimes Cuvée Edonist 2011 66 Syrah og 34 Mourvedre Lagret to år i nye 400 l barriques Costières de Nimes Rosé Tradition 2013 25 Syrah 50 Grenache og 25 Mourvedre Costières de Nimes Rosé Cuvée Sainte Cécile 2013 100 Mourvedre Saignée efter 48 timer og derefter gæret og lagret i nye barriques i 3 mdr Costières de Nimes Blanc Tradition 2013 60 Roussanne 20 Grenache Blanc

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/nimes/nim22.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine Jaume
    gjort Domaine Jaume til et moderne effektivt foretagende hvor alt virker uhyre gennemtænkt To tredjedele af høsten foregår med maskine og samtlige druer afstilkes Kælderen blev udvidet i 2000 og fremstår funklende nye og klinisk rene med ståltanke i forskellige størrelser hvor hver druesort og terroir kan vinificeres for sig I et separat temperaturstyret lokale adskilt af store glasvægge lagres næsten al deres vin fra Vinsobres i små egetræsfade igen ikke uden omtanke Grenache oxyderer let og er bedst i brugte demi muids på omkring 450 liter mens Syrah godt kan klare nye barriques forklarer Pascal Han er også en stor tilhænger af at foretage malolaktisk gæring i fadene og give vinene masser af bâtonnage under lagringen det tilfører dem krop og fedme Domainets Vinsobres findes i tre niveauer Basisudgaven lagres overvejende i ståltanke med omkring en tredjedel i brugte barriques kun ganske kort tid omkring fire måneder blot for at afrunde vinen siger Pascal Næste niveau Cuvée Réference gennemgår malolaktisk gæring i barriques 1 4 ny eg og lagrer efterfølgende et år på det fine bundfald med jævnlig bâtonnage Endelig er der topvinen Clos des Échalas fra en enkeltparcel med op til 60 år gamle vinstokke især Grenache og Mourvèdre samt en smule Syrah Den lagrer udelukkende i nye barriques og fremstilles kun i de bedste årgange i et oplag på omkring 3 500 flasker Vinene fra Domaine Jaume er gennemført moderne meget mørke i farven koncentrerede og tanninrige med masser af ristede og brændte toner fra fadlagringen En stil målrettet et bredt internationalt publikum Lokalkarakter skal man derimod lede godt efter men er man ligeglad med den og har en høj fadtolerance finder man her nogle af Vinsobres mest imponerende vine Vine 2012 Vinsobres Altitude 420 60 Grenache og 40 Syrah 1 3 lagres i 4 mdr på

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/vinsobres/vins8.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine de Boissan
    faderens vinmarker i Gigondas Domænets oprindelse kan dateres tilbage til 1700 tallet Domænet besiddelser i dag fordeler sig på flere appellationer 3 ha Vin du Pays 6 ha Cotes du Ventoux 9 ha Cotes du Rhone 3 ha Cotes du Rhone Village Seguret 17 ha Cotes du Rhone Village Sablet 1 7 ha Vacqueyras 12 5 ha Gigondas Ud over adskillige vine fra disse appellationer drives negociantvirkesomhed med vine fra bl a Chateauneuf du Pape og Cotes du Rhone Village Rasteau På visse markeder sælges vinene under navnet Domaine de Fontvive Vine fra egne marker Gigondas Vielles Vignes 80 Grenache og 20 Syrah 30 lagres i 1 2 årige barriques Gigondas Sélection Victor Er prissat 50 højere end næstdyreste vin på domænet 2009 15 5 Vacqueyras 85 Grenache og 15 Syrah Cotes du Rhone Village Sablet 70 Grenache og 30 Syrah Cotes du Rhone Villages Sablet Cuvee Clemence 50 Grenache og 50 Syrah Cotes du Rhone Sablet Village Blanc 1 3 Marsanne 1 3 Roussanne og 1 3Viognier Markenerne bag denne Cuvée er fra 2013 certificeret agriculture biologique Cotes du Rhone Village Seguret 80 Grenache og 20 Syrah Ventoux 80 Grenache og 20 Syrah Cotes du Rhone Cuvee Prince d

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/gigondas/gig13.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine du Trapadis
    Durands mor født Charavin giftede sig med Robert Durand Mens de drev stedet blev hele produktionen solgt i tank til negociants I 1990 startede den da kun 16 årige Helen Durand med aftapning af vin og startede på en ønologisk uddannelse hvorefter han i 1996 overtog ansvaret for domænet I dag omfatter arealet 32 ha hvoraf 24 ha er Rasteau 3 5 ha Cairanne og resten ligger i Roaix hvorfra druerne sælges til kooperativet Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 35 år de ældste parceller er plantet i 1922 Domænet er certificeret agriculture biologique siden 2010 Rasteau 70 Grenache 10 Syrah 10 Mourvedre og 10 Carignan Lagres i cementtank i 18 mdr Rasteau Harys Laves på 80 Syrah og 20 Clairette Udbyttet er kun 20 hl ha Lagres på cementtank i 24 mdr Rasteau Les Adrès 80 Grenache 10 Mourvedre og 10 Carignan Udbyttet er for Grenache kun 10 15 hl ha mens det for de øvrige er 20 hl ha 90 lagres på cementtank i 20 mdr og resten lagres på barriques VDN Rasteau Laves på 90 Grenache og 10 Carignan Udbyttet er ca 20 hl ha 10 af vinen fadlagres i ca 11 mdr Cotes du Rhone Village Cairanne

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/rasteau/ras15.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Chateau Redortier
    kældre blev etableret i 1981 I dag er ansvaret for driften overladt til tvillingedøtrene Sabine og Isabelle Ejendommen har 35 ha i Beaumes de Venise 26 ha Côtes du Rhône 1 ha Ventoux 1 ha Gigondas 5 ha og IGP 2 ha Vine Gigondas 60 Grenache og 40 Syrah Markerne ligger 400 500 meter højde Udbytte 25 hl ha Vinen lagres på cementtanke i to år Beaumes de Venise 2007

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/gigondas/gig10.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine le Vieux Moulin
    og Didier Jouffret der driver domænet hjulpet af sønnen Sébastien som har ansvaret for vinfremstillingen Sébastiens kone Stephanie Brunel arbejder med regnskab og afsætning Udover marker i Tavel 2 ha og Lirac 5 ha har domænet 15 ha Cotes du Rhone og 30 ha IGP Vine fra Tavel og Lirac markedsføres under navnet Domaine le Vieux Moulin mens vine fra Cotes du Rhone og IGP bærer navnet Domaine la Vieux

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/Lirac/li24.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive