archive-dk.com » DK » C » CHATEAUNEUF.DK

Total: 929

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Domaine le Clos des Cazaux
    Vache run the domain today and is 5th generation of pure vignerons In 1990 after having finished commercial studies BTS in Montpellier and oenological studies in Bordeaux Jean Michel returned to the domain joining his father 10 years later Frédéric had finished his oenological studies in Dijon and joined his brother after two years of winemaking experiences in South Africa The total area of the property is 48 ha 20 ha of Vacqueyras 24 ha of Gigondas and 4 ha of Cotes du Rhone Wines according to website June 2015 Gigondas Tour Sarrazine 70 Grenache 15 Syrah and 15 Mourvedre 30 60 years old vines at the slopes of Montmirail at an altidude of 200 300 m Gigondas Prestige 50 Grenache 30 Syrah and 20 Mourvedre Syrah and Mourvedre are aged for 18 months in barriques Vacqueyras Cuvée Saint Roch 75 Grenache and 25 Syrah 30 60 years old vines around the domain Vacqueyras Cuvée des Templiers Syrah and some Grenache At least 50 years old vines Vacqueyras Cuvée Grenat Noble 100 Grenache Only made in vintages where the meteorological circumstances develop pourriture noble Attacted grapes will count for 25 of the blend Vacqueyras Rosé Grenache Cinsault and Syrah Vacqueyras

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/gigondas/en/gigen42.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive


  • Chateau de Montmirail
    ha of Vacqueyras and 24 ha of Gigondas Wines Gigondas Cuvée de Beauchamp 2011 75 Grenache 15 Syrah and 10 Mourvedre Gigondas La Combe Sauvage 2011 60 Grenache and 40 Mourvedre Gigondas Cuvée Saint Maurice 2011 50 Grenache 33 Syrah and 17 Mourvedre Syrah aged in barriques some new for 12 months Yield 20 hl ha Gigondas Rosé Cuvée de Rossignol 2011 60 Grenache 20 Mourvedre and 20 Cinsault Vacqueyras Cuvée des Deux Frères 2011 70 Grenache 20 Syrah and 10 Mourvedre Vacqueyras Cuvée de l Ermite 2011 50 Grenache and 50 Syrah Vacqueyras Cuvée des Saints Papes 2011 70 Grenache 20 Syrah and 10 Mourvedre One year in tank and then one year in foudres Vacqueyras Blanc 2012 Equal shares of Clairette Roussanne and Bourboulenc Vacqueyras Blanc Gabriel 2012 50 Clairette and Bourboulenc aged for 6 months in barriques and then blended with 50 of Vacqueyas Blanc mentioned abowe Cotes du Rhone Jeune Vigne 2013 Grenache Syrah and Marcelan Cotes du Rhone Rosé d un Nuit 2014 Grenache Cinsault Syrah and Mourvèdre IGP Syrah 2013 100 Syrah 2 apartements with space for 4 6 and 6 8 persons situated by the cellars are for rent Philippe Bouteiller 2014 Monique

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/gigondas/en/gigen6.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine de Font Sane
    belonged to the family since 1860 The domain covers 10 5 ha of Gigondas 4 6 ha of Ventoux and 0 59 ha of IGP The vines of Gigondas are situated at an altitude of 150 300 m Gigondas Tradition 2012 72 Grenache 23 Syrah 2 Cinsault and 3 Mourvedre Aged in old and more new barrels Gigondas Terrasses des Dentelles 2011 72 Grenache 25 Syrah and 3 Mourvedre Aged

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/gigondas/en/gigen17.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine les Goubert
    The next generation Laurence Cartier is of an age where she can take over when Jean Pierre and Mireille want to retire The total area is 23 ha divided in 40 parcels with an altitude of 150 to 400m The vineyards are situated in Gigondas Beaumes de Venise Lafare Sablet and Seguret Wines Gigondas Cuvé Classic 2011 Grenache Syrah Mourvèdre Cinsault and Clairette Long maceration period The wine is aged for 23 months in concrete tank 35 and the rest in 3 5 years old piéces for 9 months and then in cement tanks Gigondas Cuvée Florence 2009 Grenache and Syrah This cuvée is aged for 24 32 months in new or one year old pièces Cotes du Rhone Village Sablet 2012 Grenache Syrah Mourvedre and Clairette Cotes du Rhone Village Sablet Rosé Le Rosé de Flo 2014 Grenache Mourvedre and Vaccarese Cotes du Rhone Village Sablet Blanc 2013 Clairette Roussanne Bourboulenc and Viognier Malolaktisk fermentation and ageing in i 3 years old pièces Beaumes de Venise 2012 Grenache Syrah and Cinsault 25 days of maceration Cotes du Rhone 2013 Grenache Syrah Carignan Terret Noir Picpoul and Vaccarese Cotes du Rhone Cuvée l Enédit 2010 50 Vaccarese 25 Syrah and

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/gigondas/en/gigen44.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • AOC Beaumes de Venise
    Tilladte druer Primære varitet Grenache Komplementerende varietet Syrah Andre tilladte varieteter Bourboulenc Vaccarese Carignan Cinsault Clairette Clairette Rose Grenache Blanc Grenache Gris Marsanne Mourvedre Muscardin Piquepoul Blanc Piquepoul Noir Roussanne Terret Noir Ugni Blanc Viognier Regler for druevarieteternes procentvise andel af beplantningen Grenche og Syrah skal tilsammen udgøre mindst 80 af beplantningen Grenache skal udgøre mindst mindst 50 af beplantningen Syrah skal udgøre mellem 25 og 50 af beplantningen Hvidvinsdruer må ikke overstige 10 af beplantningen Alkoholprocenten skal være min 12 5 Deklareret areal og udbytte 2009 2013 Årgang 2009 2010 2011 2012 2013 Hektar 581 611 628 626 629 Hektoliter 19880 20769 21046 20784 17290 Kilde Syndicat des Vignerons des Cotes du Rhone Kooperativet i Beaumes de Venise laver ca 10 100 hl Beaumes de Venise fra 320 ha og 6 500 hl Muscat de Beaumes de Venise fra 270 ha Det vil sige over halvdelen af produktionen fra de to appellationer AOP Muscat de Beaumes de Venise Regler for appellationen Denne appellation for Vin Doux Naturel søde dessertvine blev oprettet allerede i 1945 med virkning fra 1943 Appellationen inkluderer vinmarker fra Beaumes de Venise og Aubignan Det er kun tilladt at lave vine på en enkelt drue Muscat à Petit Grains der forekommer i to varianter hvid og rød Dette indebærer at man kan møde vinen i 3 udgaver Blanc Rosé og Rouge Det er dog den hvide udgave der er den alt dominerende type og heri indgår i visse tilfælde den røde varietet Druerne skal på høsttidspunktet have en sukkerindhold på over 252 g l Vinificeringens afgørende proces er den såkaldte mutage På et tidspunkt i gæringsprocessen stopper man denne ved at tilsætte 95 ren alhohol Det skal ske på et tidspunkt så den færdige vin indeholder mindst 110g sukker pr liter og har opnået en alkoholstyrke

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/beaumes/aoc.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Turist i Beaumes de Venise
    for dyrkning af oliven i området og der findes i byen en butik der bl a sælger en fin olivenolie Balméenne Der er fine parkeringsforhold til de mange turister Man har et meget flot turistkontor Turistkontoret har endog et annex T O I byens centrum findes et på de varme sommerdage velbesøgt brasserie bar Lidt fra centrum findes to mindre men udmærkede restauranter Auberge Saint Roch og Le Relais des Dentelles Byens navn er formentlig kendt af mange som aldrig har været på stedet for hvem har ikke fået serveret dessertvinen fra byen Muscat de Beaumes de Venise Størsteparten af denne vin laves på kooperativet men også 10 15 private producenter aftapper vinen Der har altid været lavet rødvine i byen men de har måske ikke været så attråværdige Til manges forbavselse blev de i 2005 forfremmet fra at være Village til at få egen appellation Beaumes de Venise I denne appellation indgår også 3 andre små kommuner Lafare la Roch Alric og Suzette Dette er måske ikke så mærkeligt for de bedste rødvine laves i disse byer Den største turistattraktion er måske byens østlige og nordlige omegn Få km ad vejen mod Suzette kører man langs foden af Dentelles

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/beaumes/turist.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine de Fenouillet
    sølvmedalje ved en udstilling i Carpentras De senere generationer udvidede vinproduktionen på bekostning af oliven og frugttræer abrikoser især Således illustrerer udviklingen på domænet hvad der skete på mange andre domæner i området i løbet af 1900 tallet I dag siden 1989 drives domænet af de to brødre Patrick og Vincent Soard der fremstiller en bred vifte af forskellige vine fra i alt ca 22 5 ha 7 76 ha Muscat i Beaumes de Venise 7 4 ha Beaumes de Venise i La Roch Alric og Suzette 0 66 ha Cotes du Rhone i Lafare og La Rocque Alric og 6 7 ha Ventoux i Saint Hippolyte La Pinière og Barroux Markerne er certificeret agriculture biologique fra 2012 V ine juli 2013 Muscat de Beaumes de Venise 2012 100 Muscat à petits grains Muscat de Beaumes de Venise Séléction Ancestrale 2012 100 Muscat à petits grains Beaumes de Venise Terres Blanches 2011 50 Grenache 40 Syrah og 10 Mourvedre Beaumes de Venise Cuvée Yvon Soard 2011 50 Syrah 35 Grenache og 15 Mourvedre Beaumes de Venise Cuvée des Générations 2011 55 Grenache 35 Syrah og 10 Mourvedre Lagres i barriques Navnet hentyder til at Mourvedre blev plantet af bedstefaderen for

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/beaumes/bea4.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Domaine du Grand Montmirail
    leverandører var ejeren af Domaine du Grand Montmirail og da denne ville afhænde sit domæne blev det solgt til Denis Cheron I begyndelsen af 1980 erne overtog sønnen Yves Cheron roret efter at have afsluttet sin uddannelse fra vinskolen i Beaune og han har siden ekspanderet firmaet Domænets egne vinmarker udgør i dag i alt 46 ha 35 ha Gigondas 7 ha i Vacqueyras 2 ha Beaumes de Venise og 2 ha Muscat de Beaumes de Venise De 35 ha Gigondas er blandt de højest beliggende i Gigondas 300 350 m o h Denne beliggenhed kræver langmodighed for at få fuldmodne druer og resultatet kan blive lidt for tynde og syrerige vine Sideløbende med produktionen af vine fra egne marker viderefører Cheron sin fars negociantvirksomhed Vinene fra anonyme producenter vil normalt blive kaldt Pascal evt Pascal Frères men andre navne kan forekomme på etiketten Udover at eje Domaine du Grand Montmirail og negoiantaktiviteter i det sydlige Rhone ejer Vignobles Cheron Domaine Les Hauts de Mercurol og Domaine Michel Poinard det i nordlige Rhone og i Bourgogne Domaine Paul Misset og Domaine des Varoilles Vine fra egne marker i sydlige Rhone Gigondas 75 Grenache 20 Syrah og 5 Mourvedre Vacqueyras 65

    Original URL path: http://www.chateauneuf.dk/gigondas/gig30.htm (2015-09-04)
    Open archived version from archive