archive-dk.com » DK » E » EXCELLENTWINE.DK

Total: 830

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Laroche, Chablis Saint Martin | Bourgogne | Frankrig | Excellent Wine A/S
    klar gylden farve og både aromaen og smagen afslører straks Chablis typiske og tydelige mineralitet Duften er præget af grønne æbler og gule noter som giver associationer til hø dyb duft med masser af terroir kalket en anelse brændte kerner eller frø en anelse vanilje grøn melon Smagen er kraftig af æble og mineraler med brændte noter af gær og kalk En kraftig hvidvin i den tørre ende som vil være oplagt til østers fiskeretter og lign Chablis Saint Martin er en hyldest til Chablis skytsengel Saint Martin som i middelalderen var en stor kirkelig personlighed indenfor den kristne tro Han var kendt for sin store gavmildhed som han bl a viste ved i Amiens at dele sin frakke med en frysende tigger Kirken midt i Chablis er opkaldt efter ham og han blev senere begravet i samme kirke dog blev hans relikvier flyttet i slutningen af det 6 århundrede og gemt i Obédiencerie et middelalderhus bag kirken Laroche ejer i dag Obédiencerie hvor krypten kan beses Land Frankrig Område Bourgogne Ejer Laroche Årgang 2013 Type Hvidvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Skruelåg Areal 60 ha Jordbund Meget kalkholdig dannet af fossiler fra juratiden Druesammensætning 100 Chardonnay Gæring Drueklaserne presses i pneumatiske presse Kølig bundfældning i 12 timer ved 12 15ºC i store tanke sikrer en særdeles klar most 21 dages gæring i ståltanke ved 17ºC Lagring 8 måneders lagring med druestilkene i ståltanke Minimal filtrering for at bevare mest mulig karakter Alkohol 12 5 Anbefalet serveringstemp 10 12º C Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit listen Senest viste produkter Dopff au Moulin Liqueuer de Framboise Kategori Alsace Dopff au Moulin Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Kategori Alsace Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr 2011 Kategori Alsace Dopff au Moulin Riesling Grand Cru

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/laroche/frankrig/bourgogne/hvidvin/35510-laroche-chablis-saint-martin?flypage= (2015-09-04)
    Open archived version from archive


  • Forespørgsel - Lé Reviseur XO Cognac
    Laroche NYHED Sensible økologisk NYHED Ask Øl Nyhed Cuesta Sherry Ny vinkonsulent og sommelier hos Excellent Wine Login Brugernavn Adgangskode Glemt adgangskode Glemt brugernavn Ny bruger Registrer her Guide til Alsacevine Mest læste sider Excellent Wine A S Historien om Excellent Wine Hotel Restaurant Betingelser Vælg mellem disse vine Eksempler på vin med egen etiket Medaljevindere 31 03 2010 Medaljevinder fra Portugal Altano Douro høster medaljer Dette er simpelthen en

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/index.php?page=shop.ask&product_id=61680&subject=+++%3A+L%26Atilde%3B%26copy%3B+Reviseur+XO+Cognac&option=com_virtuemart&Itemid=92 (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Laroche, Chablis Les Clos, Grand Cru | Bourgogne | Frankrig | Excellent Wine A/S
    plantede vinstokke på marken i det 9 århundrede Les Clos ligger lige foran landsbyen Chablis med en sydlig eksponering hvilket giver druerne mulighed for at opnå fremragende modenhed Subtile noter af hvide blomster i aromaen God balance mellem modne hvide frugter og livlig syrlighed Usædvanlig elegant og langvarig finish med levende mineralitet Land Frankrig Område Bourgogne Ejer Laroche Årgang 2010 Type Hvidvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Skruelåg Areal 1 12 ha 25 81 ha total Jordbund Jorden er veldrænet så druerne giver en koncentreret smag og aroma Vinstokke Vinstokkene blev plantet af Michel Laroche i 1960 Les Clos er derfor den ældste Grand Cru hos Domaine Laroche Druesammensætning 100 Chardonnay Dyrkningsmetode Der er blevet pløjet mellem vinstokkene de sidste 8 år Beskæring og trimning af vinstokkene sker med håndkraft Høst Håndplukket sidst i september Gæring De hele drueklaser presses i pneumatiske presse og mosten bundfælder i 12 timer ved 10 12 C i store kar Herefter gæring ved 18 C i 3 uger Lagring 40 af vinen lagres i franske egetræsfade hvoraf 25 er nye Lagringspotentiale Vinen er frisk og intens nu men vil kun forbedres ved 20 års lagring Alkohol 12 5 Anbefalet serveringstemp 10 12 C Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit listen Senest viste produkter Laroche Chablis Saint Martin Kategori Bourgogne Dopff au Moulin Liqueuer de Framboise Kategori Alsace Dopff au Moulin Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Kategori Alsace Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr 2011 Kategori Alsace Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr 2010 Kategori Alsace flere kategorier Rødvin Hvidvin Hovedmenu Forside Om Excellent Wine Vore vinhuse Vin med egen etiket Hotel Restaurant Nyheder Kontakt Betingelser Webshop Varegrupper Alkoholfri vin Argentina Australien Brasilien Californien Champagne Chile Frankrig Sydfrankrig Bordeaux Bourgogne Rødvin Hvidvin Rhône Loire Alsace

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/laroche/frankrig/bourgogne/35560-laroche-chablis-les-clos-grand-cru?pop=0 (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Forespørgsel - Laroche, Chablis La Reserve De L'Obedience Grand Cru
    egen etiket Øl Østrig BIB Bag in Box Søg i varegrupper Seneste nyt NYHED Ogier NYHED Laroche NYHED Sensible økologisk NYHED Ask Øl Nyhed Cuesta Sherry Ny vinkonsulent og sommelier hos Excellent Wine Login Brugernavn Adgangskode Glemt adgangskode Glemt brugernavn Ny bruger Registrer her Guide til Alsacevine Mest læste sider Excellent Wine A S Historien om Excellent Wine Hotel Restaurant Betingelser Vælg mellem disse vine Eksempler på vin med egen

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/index.php?page=shop.ask&product_id=35570&subject=+++%3A+Laroche%2C+Chablis+La+Reserve+De+L%26%23039%3BObedience+Grand+Cru&option=com_virtuemart&Itemid=92 (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Laroche, Chablis La Reserve De L'Obedience Grand Cru | Bourgogne | Frankrig | Excellent Wine A/S
    7 8 måneders lagring blendes vinen af de allerbedste partier Der indgår op til 70 komponenter i den færdige vin Vinen er resultatet af en række blindsmagninger efter en særlig trekantmetode På et stort bord tegnes en trekant hvor spidserne indikerer henholdsvis manglende intensitet atypisk aroma og utilstrækkelig syre Vinene fra de 8 parceller smages og placeres efter deres egenskaber i trekanten De vine der placeres i midten af trekanten er perfekt afbalanceret og bruges til at komponere La Réserve de l Obédience Vinen er intens frugtagtig med minerale overtoner og velafbalanceret frisk syre God lang eftersmag med delikat tekstur Land Frankrig Område Bourgogne Ejer Laroche Årgang 2010 Type Hvidvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Skruelåg Areal 4 56 ha i 8 forskellige parceller Les Blanchots 12 68 ha total Jordbund Kimmeridge kalk Druesammensætning 100 Chardonnay Dyrkningsmetode Der pløjes mellem vinstokken for at lufte jorden Vinstokken beskæres og trimmes med håndkraft Høst Druerne håndplukkes Gæring De hele drueklaser presses i pneumatiske presse og mosten bundfælder i 12 timer ved 12 15 C i store kar Herefter gæring ved 20 C i 3 uger Lagring 30 af vinen lagres i franske egetræsfade hvoraf 25 er nye Lagringspotentiale Vinen er yderst harmonisk efter 4 5 år men viser sit fulde potentiale efter 10 12 år Alkohol 12 Anbefalet serveringstemp 10 12ºC Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit listen Senest viste produkter Laroche Chablis Les Clos Grand Cru Kategori Bourgogne Laroche Chablis Saint Martin Kategori Bourgogne Dopff au Moulin Liqueuer de Framboise Kategori Alsace Dopff au Moulin Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Kategori Alsace Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr 2011 Kategori Alsace flere kategorier Rødvin Hvidvin Hovedmenu Forside Om Excellent Wine Vore vinhuse Vin med egen etiket Hotel Restaurant Nyheder Kontakt Betingelser Webshop Varegrupper Alkoholfri

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/laroche/frankrig/bourgogne/hvidvin/35570-laroche-chablis-la-reserve-de-l-obedience-grand-cru?pop=0 (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Laroche, Chablis Les Blanchots Grand Cru | Bourgogne | Frankrig | Excellent Wine A/S
    en ideel kombination til at holde den rette mængde vand til rødderne Duften er utrolig kompleks aromatisk og meget imødekommende med æbler røg fersken hø terroir og en anelse grøn anis toast friske nødder og mineralitet Smagen er kraftig med bl a æbler røg toast og nødder Dejlig syre og mineralitet Smagen er lang og kraftig Land Frankrig Område Bourgogne Ejer Laroche Årgang 2009 Type Hvidvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Skruelåg Areal 4 56 ha 12 68 ha total Jordbund Kimmeridge kalk Druesammensætning 100 Chardonnay Dyrkningsmetode Der pløjes mellem vinstokken for at lufte jorden Vinstokken beskæres og trimmes med håndkraft Høst Druerne håndplukkes Gæring De hele drueklaser presses i pneumatiske presse og mosten bundfælder i 12 timer ved 10 12 C i store kar Herefter gæring ved 20 C i 3 uger Lagring 20 af vinen lagres i franske egetræsfade hvoraf 25 er nye Lagringspotentiale Vinen må gerne ligge 10 12 år for at være fuldtudviklet Alkohol 13 Anbefalet serveringstemp 10 12ºC Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit listen Senest viste produkter Laroche Chablis La Reserve De L Obedience Grand Cru Kategori Bourgogne Laroche Chablis Les Clos Grand Cru Kategori Bourgogne Laroche Chablis Saint Martin Kategori Bourgogne Dopff au Moulin Liqueuer de Framboise Kategori Alsace Dopff au Moulin Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Kategori Alsace flere kategorier Rødvin Hvidvin Hovedmenu Forside Om Excellent Wine Vore vinhuse Vin med egen etiket Hotel Restaurant Nyheder Kontakt Betingelser Webshop Varegrupper Alkoholfri vin Argentina Australien Brasilien Californien Champagne Chile Frankrig Sydfrankrig Bordeaux Bourgogne Rødvin Hvidvin Rhône Loire Alsace Provence Grækenland Italien Mousserende New Zealand Portvin Rosévin Sauterne lignende Spanien Spiritus Sydafrika Tyskland Vin med skruelåg Vin med egen etiket Øl Østrig BIB Bag in Box Søg i varegrupper Seneste nyt NYHED Ogier NYHED Laroche NYHED Sensible økologisk NYHED Ask

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/laroche/frankrig/bourgogne/hvidvin/35550-laroche-chablis-les-blanchots-grand-cru?pop=0 (2015-09-04)
    Open archived version from archive