archive-dk.com » DK » E » EXCELLENTWINE.DK

Total: 830

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Anna Berra La Bernadia Ribolla Gialla | Italien | Excellent Wine A/S
    også findes i nabolandet Slovenien hvor den er kendt som Rebula og på den græske ø Kefalonia under navnet Robola Ribolla Gialla er ofte kendetegnet ved den friske syre noter af fersken og citrus og en svag blomstret aromatisk profil Denne vin er med sin sprødhed specielt velegnet til skalddyr sushi faste oste eller pastaretter Land Italien Område Friuli Ejer Anna Berra Årgang 2012 Type Hvidvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Korkprop Vinstokke Temperaturudsving i august september fremhæver druernes aromatiske karakteristika under modningen Druesammensætning 100 Ribolla Gialla Gæring Der benyttes kun det gær der sidder på druener Lagring Vinen er lagret i ståltanke Alkohol 13 Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit listen Senest viste produkter Anna Berra La Bernadia Sauvignon Blanc Kategori Italien Sara e Sara Pinot Nero Kategori Italien Farnese Montepulciano Abruzzo MAGNUM Kategori Italien Minini Vino Rosato Kategori Rosévin Chianti Classico Riserva Castello D Albola Kategori Italien flere kategorier Rødvin Hvidvin Rosé Hovedmenu Forside Om Excellent Wine Vore vinhuse Vin med egen etiket Hotel Restaurant Nyheder Kontakt Betingelser Webshop Varegrupper Alkoholfri vin Argentina Australien Brasilien Californien Champagne Chile Frankrig Grækenland Italien Rødvin Hvidvin Rosé Mousserende New Zealand Portvin Rosévin Sauterne lignende Spanien Spiritus Sydafrika

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/diverse/italien/25425-anna-berra-la-bernadia-ribolla-gialla (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Tenuta Stella Malvasia | Italien | Excellent Wine A/S
    og laver nu kun rødvine på især de klassiske friulanske druesorter Schioppettino Tazzelenghe Refosco og Pignolo Hvidvinsdruen Malvasia menes oprindeligt at stamme fra Grækenland Malvasia er i virkeligheden en gruppe af druer med en række varianter men de fleste minder meget om Malvasia Bianca der som regel henføres til Malvasia findes mange steder i verden og druen bruges bl a også i hedvinen Madeira Smagen kendetegnes typisk ved bl a ferskner og abrikoser og dette kommer især til udtryk i Toscana hvor Malvasia bruges i dessertvinen Vin Santo som ligger på små fade i flere år I Tenuta Stella Malvasia kommer druens sødme og kraftige aromaer for alvor frem Smagsnuancer så som marcipan hvid chokolade nødder og anis kan forekomme Velegnet til retter med fjerkræ lyst kød fed fisk og oste Land Italien Område Friuli Ejer Michele Moschioni Årgang 2011 Type Hvidvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Korkprop Jordbund Mergel ler og sand Vinstokke Vinstokkene er plantet på de højest beliggende bakker i den friulanske vinregion Collio Goriziano Druesammensætning 100 Malvasia Gæring Der benyttes kun det gær der sidder på druerne Lagring Lagring på ståltank Alkohol 14 5 Anbefalet serveringstemp 7 9 C Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit listen Senest viste produkter Anna Berra La Bernadia Ribolla Gialla Kategori Italien Anna Berra La Bernadia Sauvignon Blanc Kategori Italien Sara e Sara Pinot Nero Kategori Italien Farnese Montepulciano Abruzzo MAGNUM Kategori Italien Minini Vino Rosato Kategori Rosévin flere kategorier Rødvin Hvidvin Rosé Hovedmenu Forside Om Excellent Wine Vore vinhuse Vin med egen etiket Hotel Restaurant Nyheder Kontakt Betingelser Webshop Varegrupper Alkoholfri vin Argentina Australien Brasilien Californien Champagne Chile Frankrig Grækenland Italien Rødvin Hvidvin Rosé Mousserende New Zealand Portvin Rosévin Sauterne lignende Spanien Spiritus Sydafrika Tyskland Vin med skruelåg Vin med egen etiket Øl Østrig BIB Bag

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/diverse/italien/25430-tenuta-stella-malvasia (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Moschioni Celtico Rosso | Italien | Excellent Wine A/S
    for en let appassimento tørring i ca 20 dage for at Cabernet Sauvignon druerne kan opnå fuld modenhed Denne lette tørring hvor druerne mister 5 10 af vægten giver vinen et fyldig og koncentreret udtryk men det balanceres af den klassiske friulanske frugtsyre Merlot er kendetegnet ved et relativt lavt tannin indhold hvilket giver en blød og letdrikkelig men stadig kompleks vin Merlot i Friuli er kendt for smag af blommer sorte kirsebær violer og appelsiner Imens Merlot sørger for frugt blødhed og masser af farve tilfører Cabernet Sauvignon strukur kant og krop Cabernet Sauvignon af høj kvalitet har et særdeles godt lagringspotentiale og kan med tiden udvikle endnu flere og mere komplekse smagsnuancer Smagen af solbær kaffe chokolade og cedertæ er de typiske kendetegn ved denne drue i Friuli Vinen er særligt egnet til oksekød halvtunge retter skimmeloste og krydret mad Land Italien Område Friuli Ejer Michele Moschioni Årgang 2007 Type Rødvin Flaskestørrelse 0 75 cl Lukning Korkprop Jordbund Ler og grus Vinstokke 5200 vinstokke pr ha 5 tons ha 1 kg pr vinstok Druesammensætning 50 Merlot og 50 Cabernet Sauvignon Dyrkningsmetode Fermentering i ståltanke manuel pres Høst Håndplukket slut september Lagring 12 måneder på store egetræsfade 80 nye 20 brugte 6 8 måneder i ståltank og 10 12 måneders flaskelagring Vinen er ikke filtreret Lagringspotentiale Over 15 år Alkohol 15 Anbefalet serveringstemp 17 C 2007 årgangen får 5 af 6 stjerner i Nordjyske i februar 2013 af Jørgen La Cour Harbo 92 point 2007 Wine Advocate Årgang 20017 Madmagasinet Gastro om Moschioni Rosso Celtico 2007 Bordeaux på steroider Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit listen Senest viste produkter Tenuta Stella Malvasia Kategori Italien Anna Berra La Bernadia Ribolla Gialla Kategori Italien Anna Berra La Bernadia Sauvignon Blanc Kategori Italien Sara e Sara Pinot

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/diverse/italien/25440-moschioni-celtico-rosso (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Moschioni Real Rosso | Italien | Excellent Wine A/S
    i 1987 og ændrede dens portefølje fra 50 hvid og 50 rød til 100 rød bortset fra en enkelt sød vin Michele er god ven med Amarone producenten Romano del Forno og Moschionis vine har samme dybde og koncentration som en dyr Amarone Høstudbyttet for hver enkelt drue især Pignolo er ekstremt lavt hvilket også kan ses på prisen Tazzelenghe som er indfødt drue fra Friuli og på italiensk betyder tunge frembringer syre kraft og tannin i vinen Blandningen af Merlot og Cabernet Sauvignon hjælper til med at give vinen fylde blødhed og frugt Sammensætningen af druerne giver en kompleks kraftig tanninrig vin med masser af saft og kraft Duft af solbær blåbær ceder tobak og kaffe kan forekomme Smagen er yderst kraftig og struktureret Vinen er velegenet til kraftige retter rødt kød vildt retter eller skimmeloste Land Italien Område Friuli Ejer Michele Moschioni Årgang 2008 Type Rødvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Korkprop Jordbund Ler og grus Vinstokke 4500 6000 vinstokke pr ha 5 tons ha 0 8 1 1 kg pr vinstok Druesammensætning 50 Tazzelenge 25 Merlot og 25 Cabernet sauvignon Dyrkningsmetode Fermentering i ståltanke manuel pres Høst Håndplukket midt september start oktober Lagring 16 måneder på egetræsfad 60 nye og 40 brugte og 8 måneder i ståltank Vinen er ikke filtreret Lagringspotentiale Over 15 år Alkohol 14 5 Anbefalet serveringstemp 17 C Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit listen Senest viste produkter Moschioni Celtico Rosso Kategori Italien Tenuta Stella Malvasia Kategori Italien Anna Berra La Bernadia Ribolla Gialla Kategori Italien Anna Berra La Bernadia Sauvignon Blanc Kategori Italien Sara e Sara Pinot Nero Kategori Italien flere kategorier Rødvin Hvidvin Rosé Hovedmenu Forside Om Excellent Wine Vore vinhuse Vin med egen etiket Hotel Restaurant Nyheder Kontakt Betingelser Webshop Varegrupper Alkoholfri vin Argentina Australien Brasilien

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/diverse/italien/25445-moschioni-real-rosso (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Moschioni Schioppettino Rosso | Italien | Excellent Wine A/S
    Pócalza og kommer angiveligt aller bedst til udtryk i Friulis nordøstligste vinområde Colli Orientali del Friuli Især omkring byen Prepotto som har fået æren af at få sin egen certificering Schioppettino di Prepotto Byen ligger lige på grænsen til Slovenien Schioppare betyder at poppe eller springe som en champagneprop hvilket skulle referere til den måde skindet på druen brister på Sort peber er en typisk aroma for Schioppettino vine og sammenlignes ofte med Syrah druens karakter Ved lagring bliver vinen fyldig og rund Smagen er utrolig kompleks koncentreret kraftig og fyldt med dufte af kirsebær læder og sort peber Denne vin er helt klart egnet til mad og helst mad med power såsom oksekød tunge retter stegeretter kraftige saucer og vilde krydderier Land Italien Område Friuli Ejer Michele Moschioni Årgang 2007 Type Rødvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Korkprop Jordbund Ler og grus Vinstokke 5500 6500 vinstokke pr ha 5 tons ha 0 8 0 9 kg pr vinstok Druesammensætning 100 Shioppettino Gæring Fermentering på træfad manuel pres Høst Håndplukket start oktober Lagring 16 18 måneder på store egetræsfade 80 nye og 20 brugte og 6 8 måneder i ståltank Vinen er ikke filtreret Lagringspotentiale 15 20 år Alkohol 15 Anbefalet serveringstemp 17 C COF Schioppettino di Prepotto For at blive godkendt som COF Schioppettino di Prepotto skal vinen opfylde visse krav Vinen skal være 100 Schioppettino Vinen må tidligst sættes til salg i september i det andet år efter høsten Vinen skal undergå minimum 12 måneders fadlagring Den første årgang som får denne nye certificering er årgang 2008 Arbejdet bag denne certificering startede i 2002 og bliver udført af Associazione Produttori dello Schioppettino di Prepotto www schioppettinodiprepotto it Formålet var at promovere vinen men også både at kvalitetssikre samt at sikre de typiske karakteristika af denne lokale vin Du skal

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/diverse/italien/25450-moschioni-schioppettino-rosso (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Moschioni Pignolo Rosso | Italien | Excellent Wine A/S
    også kan ses på prisen Pignolodruen Den lille pinjekerne er lille Klaserne er små og giver kun få druer Læg dertil en let tørring appassimento af druerne og Moschioni står tilbage med et meget lille udbytte Men sikke en koncentration Du glemmer aldrig den første gang du smagte Moschionis Pignolo Den er en lille og vanskelig drue at dyrke men giver fyldige vine med markante tanniner der slikker indersiden af kinden Når den vinificeres på barrique tåler en Pignoloflaske med fordel lang opbevaring Frugtsmagen i vinen er modne blommer kirsebær og blåbær Eftersmagen lang Men der skal mad til Uden mad virker vinen mættende og en anelse tung at drikke Anbefales til kraftigte kødretter gryderetter nedkogte saucer og skimmeloste Land Italien Område Friuli Ejer Michele Moschioni Årgang 2007 Type Rødvin Flaskestørrelse 75 cl Lukning Korkprop Jordbund Ler og grus Vinstokke 6000 6500 vinstokke pr ha 3 5 tons ha 0 5 0 6 kg pr vinstok Druesammensætning 100 Pignolo Høst Håndplukket start oktober Gæring Fermentering på træfad manuel pres Kun druens egne gærceller benyttes i vinifikationen og kun en femtedel svovl af normalen hvilket resulterer i en mere naturlig vin end de fleste konkurrenter Lagring 16 18 måneder på store egetræsfade og 6 8 måneder i ståltank Vinen er ikke filtreret Lagringspotentiale 18 20 år Alkohol 15 Anbefalet serveringstemp 17 C Gastro om Pignolo 2007 En bombe andet ville være løgn Jeg skal ikke forsøge at underspille Moschionis Pignolo den ER voldsom Fuld af mørk bitterchokolade og essensen af blåbær Den forekommer bondsk mere end nobel lige nu åben rustik mere end fisefornem og hoven Koncentrationen er imponerende men det er først og fremmest den uforlignelige let bitre skovbærsmag der løfter vinen fra sukkersødme og banal alkohol Der er bund i sagerne Du skal være logget ind for at tilføje

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/diverse/italien/25455-moschioni-pignolo-rosso (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Lornano Chianti Classico DOCG Galla Nero | Italien | Excellent Wine A/S
    varer til Favorit listen Senest viste produkter Moschioni Pignolo Rosso Kategori Italien Moschioni Schioppettino Rosso Kategori Italien Moschioni Real Rosso Kategori Italien Moschioni Celtico Rosso Kategori Italien Tenuta Stella Malvasia Kategori Italien flere kategorier Rødvin Hvidvin Rosé Hovedmenu Forside Om Excellent Wine Vore vinhuse Vin med egen etiket Hotel Restaurant Nyheder Kontakt Betingelser Webshop Varegrupper Alkoholfri vin Argentina Australien Brasilien Californien Champagne Chile Frankrig Grækenland Italien Rødvin Hvidvin Rosé Mousserende New Zealand Portvin Rosévin Sauterne lignende Spanien Spiritus Sydafrika Tyskland Vin med skruelåg Vin med egen etiket Øl Østrig BIB Bag in Box Søg i varegrupper Seneste nyt NYHED Ogier NYHED Laroche NYHED Sensible økologisk NYHED Ask Øl Nyhed Cuesta Sherry Ny vinkonsulent og sommelier hos Excellent Wine Login Brugernavn Adgangskode Glemt adgangskode Glemt brugernavn Ny bruger Registrer her Guide til Alsacevine Mest læste sider Excellent Wine A S Historien om Excellent Wine Hotel Restaurant Betingelser Vælg mellem disse vine Eksempler på vin med egen etiket Medaljevindere 01 03 2013 Dopff au Moulin på TV2 Dopff au Moulin Grand cru Schoenenbourg 2008 DECANTER INTERNATIONAL TROPHY Best Riesling over 10 Malene Smidt Hertz anmelder prisvindende vine i GO Morgen tv på TV2 Den gider man godt drikke hele weekenden Ja eller

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/diverse/italien/rodvin/25170-lornano-chianti-classico-docg-galla-nero (2015-09-04)
    Open archived version from archive

  • Lornano Chianti Classico Riserva - Le Bandite | Italien | Excellent Wine A/S
    Californien Champagne Chile Frankrig Grækenland Italien Rødvin Hvidvin Rosé Mousserende New Zealand Portvin Rosévin Sauterne lignende Spanien Spiritus Sydafrika Tyskland Vin med skruelåg Vin med egen etiket Øl Østrig BIB Bag in Box Søg i varegrupper Seneste nyt NYHED Ogier NYHED Laroche NYHED Sensible økologisk NYHED Ask Øl Nyhed Cuesta Sherry Ny vinkonsulent og sommelier hos Excellent Wine Login Brugernavn Adgangskode Glemt adgangskode Glemt brugernavn Ny bruger Registrer her Guide

    Original URL path: http://www.excellentwine.dk/diverse/italien/25175-lornano-chianti-classico-riserva-le-bandite (2015-09-04)
    Open archived version from archive