archive-dk.com » DK » L » LOUISESMADBLOG.DK

Total: 168

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Æblesmør med vanilje & kanel
    vanilje kanel 3 mellem glas Forberedelsestid 3 timer Ingredienser 1 2 kg æbler i kvarte med kernehus og skræl 2 dl vand 1 dl æblecidereddike 200 g brun farin 100 g rørsukker eller almindeligt sukker 50 g chaisukker kan erstattes af rørsukker eller almindeligt sukker 1 stang kanel 1 2 vaniljestang flækket TIP Hvis du ikke bruger samme mængde æbler som mig så skal der skal tilsættes cirka 2 5 dl væske til 1 kg æbler Derudover skal der bruges 150 200 gram sukker til 1 2 liter æblemos afhængig af hvor sød du vil have den til at være Fremgangsmåde Vask æblerne grundigt skær dem i kvarte og fjern stilken og blomsten Behold kernehuset og skrællen da der er pektin i begge dele og det fungerer som fortykningsmiddel Æbler vand og æblecidereddike hældes i en gryde og sættes i kog Lad æblerne kog helt ud Det tager cirka 1 time Hæld nu det hele op i en sigte så du får sorteret alle skræller og kernehuse fra og står tilbage med en fin æblemos Jeg fik 950 g æblemos ud af min portion Bland nu æblemosen med brun farin sukker kanel og vanilje skrab kornene ud af vaniljestangen og smid stangen i også Lad det nu koge ved middel varme i cirka 1 5 time Skru så lidt ned og lad det koge videre i cirka 1 1 5 time eller indtil æblesmørret er færdigt Du kan teste det ved at ligge en streg på en tallerken og trække en finger igennem Hvis det ikke flyder sammen igen så er æblesmørret færdigt Hæld nu æblesmørret på glas du har skoldet i kogende vand Her kan det holde sig ret længe idet sukkeret har en konserverende effekt Jeg opbevarer mit æblesmør i køleskabet Inspiration er fundet hos Klidmoster Indlægget kan

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/aeblesmor-med-vanilje-kanel/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive


  • Æbletærte med marcipan, mandler & kanel
    formen Den jeg har brugt er en aflang tærteform med udtagelig bund men den findes også i rund og i flere størrelser Æbletærte med marcipan mandler kanel 4 personer Forberedelsestid 1 time Ingredienser 125 g marcipan 75 g rørsukker 1 æg 75 g hvedemel 1 2 tsk vanillepulver eller vanilleessens Topping 1 2 æbler skåret i tynde både 1 5 tsk rørsukker 1 2 tsk kanel 15 mandler grofthakkede Fremgangsmåde 1 Del marcipanen i små stykker og bland med sukker og æg i en skål Ælt det godt sammen med fingrene Når massen er ensartet tilsættes mel og vaniljepulver 2 Smør en aflang tærteform eller en anden tærteform 3 Fordel dejen i formen Tag eventuelt lidt mel på fingrene og tryk dejen ned i formen 4 Fordel æblebådene i 2 rækker i formen 5 Pres bådene let ned i dejen 6 Bland rørsukker og kanel og fordel det ovenpå kagen Drys til sidst med de hakkede mandler 7 Bag tærten ved 175 grader i 20 25 minutter 8 Server tærten lun med creme fraiche vaniljeis eller flødeskum Opskriften er fundet hos Maden i mit liv Du er måske også interesseret i Den nemmeste æbletærte med smuldredej Rabarbertærte med marcipan og

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/aebletaerte-med-marcipan-mandler-kanel/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Gammeldags æblekage med hasselnødde krokant
    sure Smag grøden til 3 Sæt æblegrøden i køleskabet og lad den køle helt af 4 Hæld hasselnødderne i et ildfast fad og stil dem i en 200 grader varm ovn i cirka 10 minutter 5 Hæld nødderne i et helt rent viskestykke og gnub dem godt rundt til det meste af skallerne er røget af og der kun er de fine lyse hasselnødder tilbage 6 Hæld sukkeret på en pande og smelt det langsomt Du skal ikke røre rundt i det undervejs Lad sukkeret smelte helt og blive let gyldent Hæld de afskallede hasselnødder på panden og vend dem rundt i sukkeret i 1 2 minutter Hæld krokanten ud på et stykke bagepapir og lad den køle af 7 Når hasselnødde krokanten er blevet kold hakkes den i en minihakker eller en foodprocessor 8 Pisk fløden til flødeskum og kom den i en sprøjtepose eventuelt med en tyl 9 Hæld også æblegrøden i en sprøjtepose 10 Nu skal æblekagen samles Brug to store glas eller 4 mindre glas Start med lidt æblegrød så krokanten og til sidst flødeskum Dette gentager du til du har de lag du vil have Jeg lavede to af hvert lag og sluttede med lidt af hasselnødde krokanten på toppen Server med det samme eller stil på køl til de skal serveres Jeg har fundet opskriften hos Ellevild Madblog Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Det vil blive brugt til at drive siden Du er måske også interesseret i Æble kanel muffins Æbletærte med marcipan mandler kanel Chokolade nougatkage med hele hasselnødder Pesto med soltørrede tomater og mandler Bent brandt porcelæn og andre

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/gammeldags-aeblekage-med-hasselnoddekrokant/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Æblekage med crumble | Lækker opskrift
    smør 125 g mel 50 g sukker Serveres eventuelt med creme fraiche flødeskum eller vaniljeis Fremgangsmåde 1 Sukkeret røres med det bløde smør og æggene piskes i et ad gangen 2 Vaniljesukker mælk og mel piskes i til dejen er lind og glat 3 Hæld dejen i en bradepande 4 Æblebådene vendes i sukker og kanel i en skål 5 Læg æblebådene i dejen hver enkelt båd presses godt ned i dejen 6 Ingredienserne til smuldredejen smuldres sammen med fingrene der skal helst være klumper i 7 Dejen og klumperne drysses ud over kagen 8 Bradepanden sættes i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter Det kan tage længere tid i nogle ovne Opskriften er fundet her Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Det vil blive brugt til at drive siden Du er måske også interesseret i Æble kanel muffins Den nemmeste æbletærte med smuldredej Æbletærte med marcipan mandler kanel Tunmousse med rød kaviar Græskarsalat med feta pecannødder og honning balsamico vinaigrette af Louise Dam Ingredienser Æbler

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/aeblekage-med-crumble/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Stjerneskud opskrift | Super lækker frokostret med fisk
    brugte grovtoast Dressing 1 dl fromage frais eller crème fraiche 2 spsk mayonnaise lidt aspargesvand Salt og peber Paprika Fremgangsmåde 1 Bland ingredienserne til dressingen sammen i en skål og stil den på køl til resten er klar 2 Skyl tomaterne og skær dem i halve lig dem til side til du skal anrette 3 Skyl 4 salatblade og lig til side 4 Damp de grønne asparges let i en lille gryde med lidt vand i bunden Vandet skal op og koge lig aspagesene i vandet og lad dem stå i et par minutter Hæld vandet fra og lad dem stå til du skal anrette 5 Fjern eventuelle ben fra fisken Skær den nederste lidt tyndere del af fisken rul den sammen og hæft lukningen med en tandstik Det er denne fisk der skal dampes 6 Hæld 1 dl hvid vin 2 dl vand lidt citronsaft og peberkorn i en gryde Varm væden op til kogepunktet Læg de 4 fiskeruller i gryden læg låget på gryden og damp dem i cirka 1 minut Tag fisken forsigtigt op og læg dem på en tallerken med køkkenrulle Læg til side til du skal anrette 5 Nu skal den anden del af fisken paneres Pisk et æg sammen i en dyb tallerken Bland hvedemel salt og peber på en stor tallerken Og fordel raspen på en flad tallerken Vend først fisken i melet dernæst æg og tilsidst i raspen Gentag processen for resten og steg dem i godt med smør på en varm pande på begge sider indtil de er fine og gyldne 6 Rist brødet let og fordel på 4 tallerkener 7 Oven på brødet ligges et salatblad den stegte fisk og ovenpå denne den dampede fisk røget laks rejer og krebsehaler Læg et par hvide asparges øverst og pynt også med

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/stjerneskud/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Tom Kha Gai Thai Suppe - varm og lidt spicy suppe med kylling
    Tom Kha Gai God fornøjelse enten med Arlas Thaisuppe eller opskriften her Tom Kha Gai Thai Suppe 4 personer Forberedelsestid 45 min Ingredienser 2 tsk olie 1 spsk 1 stk citrongræs finthakket 2 spsk friskreven ingefær 1 knust fed hvidløg 1 fintsnittede rød chili 3 4 fintsnittede kaffir limeblade ¼ tsk gurkemeje 1 dåse 400 ml kokosmælk 1 l hønsebouillon 1 spsk fishsauce 400 g stegt kyllingekød i tern 2 3 snittede forårsløg Saften fra 1 2 1 lime Servering 400 g kogte nudler Lidt hakkede forårsløg Fremgangsmåde Start med at klargøre alle grøntsagerne hak snit dem allesammen Varm olien og svits citrongræs ingefær hvidløg chili samt limeblade og gurkemeje under omrøring et par minutter Hæld kokosmælk bouillon og fishsauce ved og lad det hele simre i 8 10 minutter Imens laves nudlerne efter vejledning på pakken Hvis dit kyllingekød ikke allerede er stegt gøres dette også nu Bland kyllingekødet og de hakkede forårsløg i suppen og smag til med limesaft Ved servering fordeles nudlerne i skåle og suppen hældes over pynt gerne med lidt hakkede forårsløg Jeg har taget udgangspunkt i denne opskrift Af Louise Dam Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Det vil blive brugt til at drive siden Du er måske også interesseret i Nytårsmenuen 2012 Tomatsuppe Peanutkylling Den nemmeste æbletærte med smuldredej Laks i cremet rød karrysauce af Louise Dam Comments Sussi Lem says 26 januar 2015 at 01 02 Kan suppen laves på forhånd og varmes op igen Tænkte på om den ville egne sig som forret Svar Louise Dam says 26 januar 2015 at 08 18 Hej Sussi Ja det tror jeg

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/tom-kha-gai-thai-suppe/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Æbletærte med smuldredej - nem og hurtig opskrift
    skrivende stund den 3 kage af denne slags i ovnen på blot en enkelt måned Super lækker kage som altid efterlader enhver kage æbleelsker et kæmpe smil på læben Svar Louise Dam says 13 oktober 2014 at 20 24 Ej hvor lyder det bare dejligt Jeg har også bagt den rigtig mange gange Især fordi den bare er super nem og hurtig at lave Svar Lene says 10 november 2014 at 17 09 Hej Louise Planlægger at begive mig ud i din opskrift men tænker om man kan erstatte mandlerne med noget andet Lene Svar Louise Dam says 12 november 2014 at 21 55 Hej Lene Vil tro du sagtens kan bruge alle andre nødder end mandler til æbletærten Det er bare smag og behag Svar Maria says 29 november 2014 at 10 19 Hey Louise JPEG bor I England til daglig så æble kage crunble er jo et stort hit herovre Jeg har kigget langt efter en god Engelse opskrift så googlede lidt påmDansk og fandt din denne her Helt uovertruffen stort hit og super super nem Når den er bagt kan den så fryses Hvis jeg bager den om morgnen kan jeg så opvarme den igen til gæsterne om aftnen Og på hvor mange grader Tusind tak Maria Svar Louise Dam says 29 november 2014 at 13 51 Hej Maria Er glad for du kunne bruge opskriften Jeg synes også den er virkelig god Og det bedste er jo at den også er super nem Jeg har faktisk ikke prøvet at fryse den ned eller opvarme den Men jeg kan ikke se hvorfor man ikke skulle kunne det Alternativt kan du lave tærten om morgenen og bare vente med at bage den om aftenen Det tror jeg ville fungere helt fint Hilsen Louise Svar Maria says 30 november

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/den-nemmeste-aebletaerte-med-smuldredej/?replytocom=863 (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Æbletærte med smuldredej - nem og hurtig opskrift
    stund den 3 kage af denne slags i ovnen på blot en enkelt måned Super lækker kage som altid efterlader enhver kage æbleelsker et kæmpe smil på læben Svar Louise Dam says 13 oktober 2014 at 20 24 Ej hvor lyder det bare dejligt Jeg har også bagt den rigtig mange gange Især fordi den bare er super nem og hurtig at lave Svar Lene says 10 november 2014 at 17 09 Hej Louise Planlægger at begive mig ud i din opskrift men tænker om man kan erstatte mandlerne med noget andet Lene Svar Louise Dam says 12 november 2014 at 21 55 Hej Lene Vil tro du sagtens kan bruge alle andre nødder end mandler til æbletærten Det er bare smag og behag Svar Maria says 29 november 2014 at 10 19 Hey Louise JPEG bor I England til daglig så æble kage crunble er jo et stort hit herovre Jeg har kigget langt efter en god Engelse opskrift så googlede lidt påmDansk og fandt din denne her Helt uovertruffen stort hit og super super nem Når den er bagt kan den så fryses Hvis jeg bager den om morgnen kan jeg så opvarme den igen til gæsterne om aftnen Og på hvor mange grader Tusind tak Maria Svar Louise Dam says 29 november 2014 at 13 51 Hej Maria Er glad for du kunne bruge opskriften Jeg synes også den er virkelig god Og det bedste er jo at den også er super nem Jeg har faktisk ikke prøvet at fryse den ned eller opvarme den Men jeg kan ikke se hvorfor man ikke skulle kunne det Alternativt kan du lave tærten om morgenen og bare vente med at bage den om aftenen Det tror jeg ville fungere helt fint Hilsen Louise Svar Maria says 30 november 2014

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/den-nemmeste-aebletaerte-med-smuldredej/?replytocom=36949 (2016-02-18)
    Open archived version from archive



  •