archive-dk.com » DK » L » LOUISESMADBLOG.DK

Total: 168

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Spicy frikadeller med chili, lime og karry
    lave de lækre spicy frikadeller og spise dem sammen med en salat eller lignende Men de er nu også gode i saucen Frække deller med chili lime og karry 3 4 personer Forberedelsestid 1 time Ingredienser Farsen 500 g hakket svinekød 1 tsk salt 1 løg finthakket 1 rød chili finthakket 1 æg Saucen 2 dåser kokosmælk 1 lime 1 2 spsk karrypulver lidt salt peber 1 løg finthakket 1 bouillonterning 3 forårsløg skåret I ringe Fremgangsmåde Rør kødet med salt løg chili og ca 1 2 dl vand Stil farsen i køleskab i mindst 20 min Form derefter farsen til frikadeller og steg dem på en pande Brun dem på hver side skru ned for varmen og steg dem færdige i ca 5 minutter Tag frikadellerne af panden Brænd karryen af og brun løget på panden Tilsæt kokosmælken og bouillonterningen Lad det simre et par minutter Tilsæt saften fra en lime smag til med salt og peber Tilsæt forårsløgene og derefter frikadellerne Server med ris og en lækker salat Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikke på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Du er måske også interesseret i Cremet pastaret med kødboller champignon og chili Boller i karry med mango Oksekødsstrimler i wok med kokosmælk Gratineret fisk i tomatsauce med pasta al limone Vietnamesiske forårsruller rispapir af Louise Dam Ingredienser Chili Forårsløg Hakket svinekød Karry Kokosmælk Comments Louise says 16 marts 2011 at 18 33 Mange tak Birthe Det var en rigtig dejlig ret Svar Newyorkerbyheart says 16 marts 2011 at 18 11 Uhmmm det ser lækkert ud Mange hilsner Birthe Svar Skriv et svar Annuller svar Din e mailadresse vil ikke blive offentliggjort

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/fraekke-deller-med-chili-lime-og-karry/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive


  • Hjemmebagte rundstykker - Møllehjul | Nem og simpel opskrift!
    gryde eller i mikroovnen og stil det til side 2 Lun mælken i en gryde eller i mikroovnen 3 Smuldr gæren i mælken og rør rundt indtil den er opløst 4 Tilsat salt og sukker og rør rundt 5 Tilsæt det smeltede og let afkølede smør 6 Tilsæt melet lidt af gangen Der skal cirka 500 600 gram i men prøv dig lidt frem indtil den rette konsistens er nået 7 Ælt dejen grundigt gerne på en røremaskine hvis du har sådan en Jeg brugte min Kitchenaid 8 Læg et viskestykke over skålen og stil den til hævning et lunt sted i cirka 30 minutter 9 Form cirka 12 boller af dejen 10 Pisk et æg let sammen og pensl bollerne med det sammenpiskede æg 11 Hæld birkes på en tallerken og vend de penslede boller i birkes så de bliver dækket på hele oversiden 12 Med en skarp kniv skærer du et kryds i midten af hver boller skær ikke helt så dybt som jeg har gjort Du skal kun lige snitte i overfladen 13 Placer rundstykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir 14 Læg en pose husholdningsfilm eller lignende over bagepladen og dæk til sidst med et viskestykke 15 Sæt bagepladen et lunt sted og lad rundstykkerne hæve i 30 minutter igen 16 Bag rundstykkerne ved 200 grader i 10 12 minutter eller indtil de begynder at blive gyldne Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Det vil blive brugt til at drive siden Du er måske også interesseret i Koldhævede græskarkerneboller Kerneboller Koldhævede boller med kerner Mini kiksekager Rugboller med chokoladestykker Chokorug af Louise Dam Comments Anette says 27 marts 2015 at 13 28 Bliver de som knasende rundstykker eller mere som bløde boller Svar Louise Dam says 27 marts 2015 at 14 47 Hej Anette Da jeg varmede dem på anden dagen var de rigtig lækre sprøde hvor de var lidt blødere på den første dag Men hvis du sørger for at lade dem blive i ovnen til de er blevet gyldne skulle de gerne blive sprøde i skorpen som rigtige rundstykker Svar La Cucina Nada says 27 marts 2015 at 13 52 Sjældent har jeg set så flotte hjemmebagte rundstykker Svar Louise Dam says 27 marts 2015 at 14 12 Mange tak Nada Svar Sara says 29 marts 2015 at 07 47 Kan man mon lave dem som langtidshævede hen over natten så de bare lige skal i ovnen næste morgen Mvh Sara Svar Louise Dam says 29 marts 2015 at 10 59 Hej Sara Det vil jeg tro man kan men jeg har ikke selv afprøvet det endnu Svar Rasmus says 7 februar 2016 at 10 51 Har nu testet både koldhævning i køleskabet natten over og hævning som det fremgår af opskriften Jeg synes de bliver klart bedst efter opskriften den koldhævede

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/hjemmebagte-rundstykker/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Hjemmelavet nutella - super nemt!
    2 dl piskefløde 50 g smør Fremgangsmåde Læg hasselnødderne i et fad og rist dem i ovnen ved 130 grader i ca 15 min Hak chokoladen groft imens Når nødderne er ristet tages de ud af ovnen og skallen skal fjernes Det gøres nemmest ved at lægge dem i et viskestykke eller lignende og hasselnødderne gnides mod hinanden Bland chokoladen og nødderne i en skål Varm fløden op i en gryde til kogepunktet og hæld fløden over indholdet i skålen Rør godt rundt tilsæt smørret og rør rundt indtil blandingen er ensartet Hæld den flydende nøddechokolade på glas mens den stadig er lun Opbevar på køl Holdbarheden er ca 2 3 uger hvis man kan lade den være så længe Opskriften er fundet hos her og så har jeg lavet lidt tilrettelser Du er måske også interesseret i Hjemmelavet sund nutella med nødder og dadler Cookies med chokolade og nødder Hjemmelavede flødeboller med marcipanbund og nøddebund Helstegt kylling med avokadokartofler bagte tomater og hvidløgsbrød Andebryst i rød karry Kaeng Phed Ped Yang af Louise Dam Ingredienser Chokolade Comments TWO MINDS says 12 juli 2012 at 17 50 jeg har lige kigget alle dine opskrifter igennem please kom hjem til mig og lav mad til mig Det ser simpelthen for godt ud og det er skønt at se en masse billeder TWO MINDS http www onetwominds blogspot com Svar Louise says 15 juli 2012 at 20 20 Dejligt at høre Håber du selv får lavet noget af det Svar Elana Nielsen says 15 juli 2012 at 18 19 blev der begge de glas du har på billederne ud fra en portion Svar Louise says 15 juli 2012 at 20 22 Ja det gjorde der Der ene er et pestoglas og det store er et sennepsglas Svar Skriv et svar Annuller svar

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/hjemmelavet-chokoladepalaeg-aka-nutella/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Hjemmelavet sund nutella
    Comments Stephanie says 12 november 2014 at 21 21 Vores datter er en nutella freak ville gerne bytte hendes nutella ud med denne Har du prøvet den på børn Svar Louise Dam says 12 november 2014 at 21 55 Hej Stephanie Nutellaen er ikke afprøvet på børn endnu Den er jo lidt kraftigere i smagen end nutella da der er brugt en lys chokolade og masser af sukker Men jeg kan da ikke forestille mig at børn ikke ville kunne lide den Svar Michelle says 12 november 2014 at 22 20 Hvor længe kan det holde sig når man har lavet det Skal det stå på køl Svar Louise Dam says 12 november 2014 at 22 59 Hej Michelle Ja det skal opbevares på køl og jeg vil tro det kan holde sig i omkring 14 dage Men så længe har det ikke nået at stå hos os Svar Signe says 16 november 2014 at 18 27 Hej rister du nødderne mandlerne inden du hakker dem Svar Louise Dam says 23 november 2014 at 19 22 Hej Signe Det kan man godt gøre for at få smagen af nødderne bedre frem men man kan sagtens lavedet uden man rister dem Svar Anne says 25 april 2015 at 22 28 Hej Louise Jeg har netop prøvet denne opskrift Det gik ganske fint indtil mælken skulle i Så blev den lidt mere grynet skilt Hvad er det du gør for at den bliver så cremet og flydende Jeg tænker jo at det selvfølgelig er når man putter en lunken kold mælk i efter man lige har puttet smeltet chokolade i Varmer du mælken Man kan vel egentlig også bare udelade mælken for synes den virkede super fin inden jeg hældte det i Vh Anne Svar Louise Dam says 27 april 2015 at

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/sund-nutella/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Mørkt rugbrød med kerner | Super lækker & svampet rugbrød
    tid 12 timer Opskriften er fryseegnet Ingredienser 2 dl knækkede rugkerner 2 dl knækkede hvedekerner 2 dl hørfrø 2 dl solsikkekerner 4 dl surdej 8 dl vand 4 dl hvedemel 4 dl rugmel 2 spsk salt 1 spsk maltsirup 2 spsk kulør kan udelades Fremgangsmåde 1 Kom knækkede rugkerner hvedekerner hørfrø og solsikkefrø i en stor skål sammen med vandet og surdejen Lad det stå i minimum 8 timer Sæt det eventuelt i blød om aftenen 2 Næsten morgen blander du de resterende ingredienser i skålen Lad det hæve i skålen i 1 2 timer 3 Fordel dejen i 2 rugbrødsforme Læghusholdingfilm over brødene og lad dem hæve 1 2 timer igen 4 Sæt brødene i en 180 grader varm ovn og bag dem i 1 time 5 Tag rugbrødene ud af formene og lad dem køle af på en rist Når de er kølet en smule af pakkes de i plastikposer så skorpen ikke bliver for hård Jeg har lavet en lille video af fremgangsmåden Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Det vil blive brugt til at drive siden Du er måske også interesseret i Hjemmebagte knækbrød Kagemand af vandbakkelsesdej Pandebrød Bananis Brombær marmelade af Louise Dam Ingredienser Hørfrø Hvedemel Knækkede hvedekerner Knækkede rugkerner Rugmel Solsikkekerner Comments Janne Nielsen says 14 september 2015 at 17 11 Den opskrift må jeg gemme så Mathias kan bage rugbrød når vi skal til USA Fedt med video så er der ingen undskyldning Svar Louise Dam says 18 september 2015 at 21 28 Ja så må han bare igang men måske skal I have nogle ingredienser med hjemmefra så Svar Ninna

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/moerkt-rugbroed-med-kerner/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Hjemmelavet leverpostej
    svinefedt spæk 2 løg 5 spsk hvedemel 5 dl sødmælk 50 g smør 2 æg 1 5 tsk salt 1 2 1 tsk peber Fremgangsmåde 1 Hak lever spæk og løg på en kødhakker Jeg brugte kødhakkeren jeg har købt til min KitchenAid 2 Kør massen igennem omkring 3 gange Kør et stykke brød igennem til sidst for at få det sidste lever med ud og få renset kødhakkeren brødet skal ikke med ned i leverblandingen 3 Lav en opbagning ved at smelte smørret i en gryde tilsæt melet og pisk det godt sammen Tilsæt mælken meget lidt ad gangen og sørg hele tiden for at piske grundigt så melklumpen bliver samlet og der ikke kommer klumper i Når alt mælken er tilsat lader du den småkoge lidt så den bliver tykkere 4 Lad opbagningen køle en smule af 5 Rør levermassen i opbagningen 6 Rør æggene i og krydr til sidst med salt og peber 7 Hæld massen på aluforme eller lignende 8 Sæt leverpostejen i en kold ovn og tænd på 200 grader Lad dem bage i 1 time TIP Hvis du vil fryse leverpostejen så fryses den inden den bages Når den skal bages lader du den tø op og bager den så efter ovenstående beskrivelse Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Det vil blive brugt til at drive siden Du er måske også interesseret i Æbleflæsk Kyllingesalat med feta avokado og pinjekerner Hønsesalat Guide til Rom Chokolade abonnement rabatkode på 30 af Louise Dam Comments Elsebeth says 16 december 2015 at 19 19 Du kan også bruge det ældgamle trick Kør et par stykker

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/hjemmelavet-leverpostej/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • De bedste frikadeller - små og med masser af smag.
    og bliver vendt flere gange på panden så de ikke får en alt for hård skorpe Frikadeller Cirka 40 frikadeller Forberedelsestid 1 time Ingredienser 1 kg hakket svinekød eller kalv svin 2 æg 1 dl mælk 2 3 løg 1 dl havregryn 1 dl rasp mel 1 1 5 spsk salt Peber efter smag Fremgangsmåde Farsen røres af indgredienserne og stilles på køl i 30 45 min Når farsen har hvilet smeltes lidt fedtstof på panden og frikadellerne formes med en ske Jeg plejer at vende dem meget tit da jeg ikke kan lide de får skorpe Af Louise Dam Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Det vil blive brugt til at drive siden Du er måske også interesseret i Kødboller med mozzarella Lys chili con carne med hvide bønner og svinekød Frække deller med chili lime og karry Sommerens bedste isopskrifter Konkurrence Konkurrencen er afsluttet Guide Sådan rengør du din blender på under 1 minut af Louise Dam Ingredienser Æg Hakket svinekød Nem mad Comments Line says 31 august 2014 at 21 51 Hvor ser de flotte ud Og ja Der skal simpelthen løg i frikadeller Jeg plejer at rive dem så får man smagen og der er aldrig nogen der finder et stykke løg og dermed brokker sig Line Svar Louise Dam says 2 september 2014 at 11 06 Nemlig løgene skal helst rives eller blendes så der ingen løgstykker er at finde Svar Jenny says 7 september 2014 at 17 02 Ud over løg er champignon min hemmelige ingridiens 1 del svampe til 4 del kød Svar Louise Dam says 7 september 2014 at 21

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/frikadeller/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive

  • Bananmüsli | Opskrift på hjemmelavet sund müsli
    bruger du en stavblender til at mose dem med Bananmüsli 1 portion Forberedelsestid 45 min Ingredienser 200 g havregryn 40 g græskarkerner 50 g kokosmel 50 g mandler 50 g valnøddder 2 modne bananer 2 spsk kokosolie 2 spsk flydende honning Fremgangsmåde 1 Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål 2 Mos bananerne i en anden skål og bland det sammen med kokosolie og den flydende honning 3 Bland de våde og tørre ingredienser sammen 4 Fordel det hele på en bageplade med bagepapir 5 Bag müslien ved 200 grader i 15 minutter Vend i den undervejs 6 Derefter skrues ned på 175 grader og du lader müslien bage i endnu 15 minutter Vend i den undervejs 7 Lad müslien køle af og hæld den på et lufttæt glas Indlægget kan indeholde affiliatelinks hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb Det vil blive brugt til at drive siden Du er måske også interesseret i Hjemmelavede flødeboller med marcipanbund og nøddebund Orientalsk kylling i karry med mandler og mandariner Bananbrød Chokoladekage i

    Original URL path: http://www.louisesmadblog.dk/bananmusli/ (2016-02-18)
    Open archived version from archive



  •